专家称 要预防结肠癌先管住嘴

不久前，世界卫生组织把加工肉制品定为一级致癌物，而其主要是会导致结肠癌的发生，专家介绍，在最新发表在Nature Communcation杂志上的1篇文章，西方国家籍志愿者和非洲籍国家志愿者相互交换了饮食方式2周以后，2组人群患肠癌的风险因素发生了巨大变化，西方志愿者患瘤标志物的表达减弱，非洲籍志愿者使用了两周的美国式高脂肪高蛋白饮食后，患瘤标志物的表达出现了显著上调。

因此，专家建议，要预防结肠癌，要管住嘴，在饮食方面我们应注意以下几点，结肠癌饮食预防指南：

1、营养均衡

患上结肠癌后，由于进食减少、消化吸收障碍、疾病消耗、治疗损伤等因素的影响，患者普遍存在营养不良、消瘦、贫血、乏力等病症，严重时甚至引起恶液质，因此，结肠癌患者的饮食一定要营养均衡。结肠癌患者的饮食一定要多样化，满足各种营养所需。为了避免影响患者病情，给予患者的蛋白质以精细蛋白为主，如鱼肉、豆类、鸡肉、鸡蛋等。

2、饮食禁忌

结肠癌的发生、发展都与患者的饮食习惯密切相关，因此，患者和家属一定要注意饮食禁忌问题，以免影响患者的病情。结肠癌的饮食禁忌为高脂肪、高蛋白食物，以及肥腻、辛辣、粗硬及刺激性较强的食物。此外，患者还应避免饮酒，以及腌制、霉变、烟熏、煎炸、过夜蔬菜、反复烧开的水等致癌物质，以免加重病情，影响患者预后。

3、少量多餐

结肠癌患者普遍存在食欲不振、消化不良的情况，因而饮食应以少量多餐为原则。一般情况下，患者每日为4餐或6餐，同时注意将食物做到色、香、味俱全，改善患者食欲，增加进食量。对出现恶心、呕吐，或不愿意进食的患者，可停止进食待情况好转后再进食。

预防结肠癌吃什么？结肠癌预防饮食推荐：

1、维生素D与钙

补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆—凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠癌发生。

富含维生素D的食物：鱼肝油、动物肝脏、蛋黄。

富含钙的食物：奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜、芝麻酱、海带、发菜

2、硒

硒是公认的一种具有抗癌作用的微量元素，食物中含硒量高和血硒水平较高的地区，乳腺癌、结肠癌、前列腺癌以及白血病等的患病率很低。有学者在一项硒与安慰剂的对照研究中发现，每天补充硒200μg，可以使结肠癌的发生率降低58%。

富含硒的食物：海洋食品、动物肝肾、肉类，以及富硒土壤中生长的谷物、坚果等。

3、叶酸

叶酸是B族维生素之一，流行病学、动物实验和临床资料都提示，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能降低肠癌的发生率。

富含叶酸的食物：动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果。

4、纤维素

人们很早就注意到高纤维饮食可以降低肠癌的患病率。研究发现，每天摄入35g以上的纤维素，可使结肠癌的发生率降低40%。

富含纤维素的食物：粗粮、杂豆、蔬菜、水果。

以上就是关于结肠癌在饮食方面的介绍，希望可以帮到你！祝你早日康复！