结肠癌胰腺癌 常吃深海鱼可预防多种癌症

很多人都知道吃鱼好处多多，而深海鱼有着丰富的海洋矿物质和一些其他的营养物质，常吃更能起到防癌抗癌的作用。究竟深海鱼可以预防哪些癌症？

结肠癌患者多吃深海鱼可延长寿命

据报道，美国马萨诸塞州总医院研究团队发现，结直肠癌患者食用含有大量欧米伽3脂肪酸的食物，如金枪鱼、鲑鱼等深海鱼，有助于提高生存率。

研究团队选取了1659名结直肠癌患者的资料，其中169人因结直肠癌致死。分析显示，在确诊为结直肠癌后，每天至少从深海鱼中摄取0.3克欧米伽3脂肪酸的人，死亡可能性比摄取量不足0.1克的人低41%。这种营养素可抑制肿瘤生长，并阻碍血液供给癌细胞。研究人员认为，如果此研究能得到进一步确认，结直肠癌患者很可能通过多吃深海鱼延长寿命。

吃深海鱼可降低肝癌风险

日本国立癌症研究中心的项目组发表了《吃鱼能降低肝癌发生机率》的报告。该中心以45岁到74岁的近9万人为研究对象，分成5个小组，进行了为期11年的跟踪调查后得出上述结论。其中，作为样本的鱼包括鲑鱼、鳗鱼、秋刀鱼等8种。

鱼含有较多的不饱和氨基酸（EPA和DHA），平时摄入鱼肉较多的成员组和吃鱼较少的组相比，患癌机率下降了64%。该中心的津金昌一郎部长透露，吃鱼较多的组能较好预防肝癌，原因有以下两点：

第一、大部分人患肝癌是由B型肝炎发生病毒感染引起的，即使是已经感染上肝炎病毒的人，在摄入鱼肉较多的组别里，患肝癌的机率都比较低。因为鱼的不饱和脂肪酸有抑制炎症的效果，这样能控制慢性肝炎向肝癌转变。

第二、尽管大部分专家认为吃肉过多引起糖尿病或身体肥胖易诱发肝癌，但事实也可能相反，即肥胖或糖尿病亦可能削弱肝癌的发生机率。

常吃深海鱼能防胰腺癌

日本国立癌症研究所发表的一项调研结果称，吃三文鱼等富含DHA鱼多的人，与吃得少的人相比，胰腺癌的发病风险要低三成。

研究人员对8.2万名45~74岁的人做了为期15年的随访调研，期间有378人罹患胰腺癌，研究人员分析了他们病情与吃鱼（摄入DHA）之间的关 联。受调者分为四组，分析结果显示，吃鱼最多即DHA摄入最多的组（日均摄入1克左右）与DHA摄入最少的组（日均摄入0.3克左右）相比，得胰腺癌的风 险低三成。DHA多存在于以金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等为代表的海水鱼中，平均每100克海水鱼的DHA含量都超过1克。

没想到深海鱼具有如此强大的抗癌功效吧！大家以后可以多吃点哦！