喝茶为什么可以抗癌?哪种茶效果最好?
都说喝茶可以防癌抗癌?这是真的吗?那么,哪种茶的抗癌效果最好?怎么喝?如果你有兴趣的话,就跟着小编一起来了解一下吧。
茶的功效与作用
茶是公认的抗癌的优良饮品之一,这主要是因为茶叶含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、脂多糖、微量元素锌、硒以及茶多酚。这些茶叶中的各种物质不仅对人体大有裨益,还可以很好的分解各种亚硝基致癌化合物,从而起到抗癌的效果。
不过,茶叶之所以具有抗癌功能的有效成分,还是主要是因为茶叶中含有的丰富的茶多酚。茶多酚是一种强抗氧化物质,可以很大程序的清扫人体内的有害自由基,并有效阻断脂质过氧化的一个过程,从而提高人体当中酶的活性,它能够阻断某些致癌物质的生成,从而起到抗癌的功效。
根据相关调查得出,茶叶中的茶多酚对多种癌症可以起到预防和辅助治疗的效果,包括胃癌、肠癌、肺癌、皮肤癌和口腔癌等多种癌症。因此,近年来,茶多酚已经被很多肿瘤专家运用到了各种癌症的治疗之中。
所以想要防癌抗癌,以后建议大家多喝茶,这样既可以解渴又可以防癌。可是,茶叶有很多品种,每种茶叶都可以抗癌吗?哪些效果最好?针对这些问题,我们一起再接着往下看吧!
哪种茶叶抗癌效果最好?
茶多酚主要来源是各种茶叶,在红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶。而在这六大茶类中,以绿茶里面含有的茶多酚最多。因为绿茶是没有发酵的茶叶,制作方式主要是采用高温杀青以钝化酶的活性,在茶叶内的化学物质还没有被氧化、分解的状态下,速度将有效成分迅速固定下来,保留下的茶多酚就是茶叶的主要防癌成分。
研究表明,绿茶对膀胱癌、结肠癌、胃癌、胰腺癌和食道癌等有很好的预防作用。但是并不是每个人都适合喝绿茶,比如体质偏寒的人就要少喝绿茶,以免症状更为严重,这时候就可以多喝红茶,对胃有很大的好处。
从上我们可以看出,其实每种茶都是具有一定的抗癌效果的,大家可以根据自己的喜爱选择,也可以轮流替换,并不一定就是非要哪一种。但是在喝茶时需要注意,一般冲泡茶叶的水不能太烫,温度太高,会破坏茶叶里面的营养成分;隔夜的茶也是不能喝的!
(责任编辑:詹远 )
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