古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
古人云:病从口入,这句话一点也不假。大多数疾病跟饮食相关,包括消化系统疾病、心血管疾病和神经系统疾病等。近几年来,消化道肿瘤的发病率逐年攀升,尤其是肝癌、胃癌、食管癌以及结直肠癌等,均跟不合理的饮食习惯有关,可以来了解一下饮食跟肿瘤之间的关系。
饮食跟肿瘤之间有什么潜在关系?
饮食所造成的肥胖是诱发肿瘤的高危独立因素。红肉和加工肉类跟胃肠道肿瘤风险息息相关,加工肉类已被列为一类致癌物质,经常吃可增加患结直肠癌和胃癌、肝癌等风险;高钠饮食可破坏胃黏膜完整性,降低胃黏膜屏障功能,易诱发胃癌;高蛋白质、高脂肪、低膳食纤维饮食可增加患肠癌风险;吃太烫的食物可诱发食管癌。
如何饮食才算合理?
1、多吃全谷物
成年人每天应吃50~150克杂豆类和全谷物;前者包括黑豆、黄豆、红豆和鹰嘴豆等;后者是指没有经过精细加工,保留完整胚乳、胚芽和麸皮的谷物,比如燕麦、大麦或小麦、玉米和糙米等。其中含丰富的膳食纤维、多种维生素和微量元素以及植物化学物等,能延缓碳水化合物在体内消化和吸收,降低患二型糖尿病和心血管疾病几率,也能有效防治直肠癌。
2、多吃新鲜蔬果
新鲜蔬菜和水果中含有丰富的抗氧化物,能对抗自由基,保护身体多个组织和细胞。成年人每天吃500克新鲜蔬菜,其中深色蔬菜应占到50%以上,比如菠菜、胡萝卜和芹菜以及西兰花等;每天吃200~300克应季水果,尽量选择低糖水果。
3、多吃含优质蛋白质的食物
适当吃低脂、高蛋白质的食物,比如鱼肉、瘦猪肉或瘦牛肉、蛋类、奶类和豆类等,促进受损组织修复,增加饱腹感。
温馨提示
生活中应少吃或不吃加工肉制品,比如腊肉、火腿肠和培根以及熏肉等,其中含多环芳烃类和亚硝酸盐等致癌物。采取低盐饮食,每天的吃盐量不能超过6克,烹调食物时应巧妙使用食醋、柠檬汁、香菜和葱姜蒜等天然调料。严格控制脂肪摄入,每天脂肪摄入量不能超过总能量的30%。除了注意饮食外,还需增加活动量,保持规律作息,以平和心态面对一切,定期去医院做防癌筛查。
(责任编辑:吴妙凤 )
文章关键词: 肿瘤饮食 合理的饮食 饮食跟肿瘤之间的潜在关系
李鹤平:为什么癌症往往一发现就是晚期?
为什么肝功能检查正常,却还是发现肝癌晚期?
中山肿瘤防治中心黄红兵主任谈疫情期间肿瘤患者的居家用药
广东生命之光2020肿瘤防治宣传周视频 卢宏杰抗癌经历分享:正能量
糖不只是局限于甜点、糖果和葡萄糖等,而且也包括纤维素以及碳水化合物。虽然糖能为身体提供能量,维持心情愉悦,但在肿瘤发生发展方面却起着一定……详细>>
不良的饮食结构是导致肿瘤发生的直接原因,所以应该合理的饮食有利于降低患上肿瘤的几率,尤其是对于恶性肿瘤来说主要是因为身体里面摄入了致癌物……详细>>
中医自古以来就主张“上工治未病”,黄帝内经指出:“圣人不治已病治未病;不治已乱治未乱。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬如渴而穿井,斗……详细>>
“肝炎-肝硬化-肝癌”,常被称作肝癌三部曲,临床上发现,不少肝炎患者最后都会转变成肝癌,由此可见,肝炎是肝癌发病的一大诱因。那么肝炎患……详细>>
说到肿瘤,没有人愿意和它沾上边。人体会长肿瘤除了一些不可逆转的因素以外,很多时候我们还是可以人为降低患上肿瘤的机率的。因为现在许多患上肿……详细>>