常“吃红黄白绿黑”五彩食物 赛过灵丹妙药

　　癌症是目前全世界的医疗难题，随着罹患癌症的患者越来越多，抗癌的药物也变得越来越抢手。据德国《图片报》报道，德国著名“癌症教授”格哈德•埃尼格尔最近发出警告称，目前德国医院缺少治疗癌症的药物，德国数百名癌症病人正处于“无药可治”的困境，部分原因是中国人几乎买走了所有的药物。

　　埃尼格尔表示，抗癌药物的价格越来越高，中国人有钱，市场需求又大，这正是医药市场全球化的结果。

　　抗癌药的副作用

　　抗癌药引起的恶心呕吐非常顽固，不仅身心难受，而且影响食欲，引起脱水、电解质紊乱、营养不良以及代谢性酸中毒，有时不得不中断治疗。

　　抗癌药引起的恶心呕吐如发生在24小时之内，称为急性恶心呕吐;如在服药前即出现恶心呕吐，多属条件反射(过去用过抗癌药并发生过恶心呕吐)，为预感性恶心呕吐。

　　五彩食物防癌效果赛过抗癌药

　　不单单是德国，在我们国内也有很多的癌症患者因为没钱买得起昂贵的抗癌药而得不到很好的治疗。其实，预防肿瘤，并不需要什么灵丹妙药也不需要名贵药材，关键是在平衡饮食。日常生活中，只要配合得好，红黄白绿黑的五彩食物皆是抗癌药。当然，对于肿瘤患者来说，单靠食物治疗肿瘤力量薄弱，必须有正确有效的抗癌治疗为基础。

　　1、红色： 包括番茄、桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果、草莓等。

　　解读：红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，此类食品含有大量抗氧化剂，能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。

　　2、绿色：主要指绿叶蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。

　　解读：绿色的食物都含有大量的纤维素，能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病率。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡，更大程度上避免癌症的发生。

　　3、黄色：主要指黄豆，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。

　　解读：黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。

　　4、黑色：指有保健功效的黑色食物，如乌鸡、甲鱼、墨鱼、香菇、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。

　　解读：现代医学认为：“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾、防衰老，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。

　　5、白色：包括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等。

　　解读：此类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，很多就是主食，它们能够为身体提供很多必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生。

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