摘要：日前，美国《细胞报告》杂志刊登澳大利亚一项最新的研究发现，胆固醇可调节控制人体中细胞运动的机制。这一发现有助于解释癌细胞扩散的主因——高胆固醇血症（特别是“坏胆…… 查看全文>>

摘要：胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌，英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。 查看全文>>

摘要：奶类制品中含有大量的维生素D和钙质，这两种物质可以和体内的致癌物质相结合，最终排出体外。所以说，牛奶具有排毒的作用酸奶可以有效的抑制体内的肿瘤细胞分裂。 查看全文>>

摘要：食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病…… 查看全文>>

摘要：大蒜虽然只是一种调味品，但是特也作为一种非常有效果的中药。预防肺癌的食物有哪些，大蒜就具有很强的预防癌症、抵抗癌症的作用。大蒜中含有一种脂溶性挥发性油，这种物质…… 查看全文>>

摘要：癌症患者不时会出现手脚麻痹无力，头晕呼吸不顺，活动困难等不适症状，部分悲观的患者就以为自己癌症病情有开始严重。其实这也有可能是被大家忽略的低血钾症所引起的症状。 查看全文>>

摘要：外科手术切除是癌症治疗的常用措施之一，病人的营养状况好坏直接影响手术的成功与否，在此仅对手术前、后的病人饮食护理做些介绍。 查看全文>>

摘要：卵巢癌是近年来高发的疾病，占所有妇科恶性肿瘤的15%左右。卵巢恶性肿瘤的发病率在女性常见恶性肿瘤中所占的百分率为2.4~5.6%。在女性生殖道恶性肿瘤中占第三位…… 查看全文>>

摘要：国家质检总局产品质量监督司司长纪正昆在近日召开的“方便面安全问题高层论坛”上介绍说，试验表明50千克以上的动物一次食用7克（700万微克）丙烯酰胺机体才能产生相…… 查看全文>>

摘要：常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，食品制造商会添加…… 查看全文>>

摘要：当油煎食物时，油锅的温度太高，油的温度高达200°C以上，油脂进行着复杂的氧化、聚合、环化等化学反应，尤其经反复高温的剩油，可产生致癌物和促癌物。煎炸鱼时，鱼肉…… 查看全文>>

摘要：爱吃甜食的人可要注意了，除龋齿、肥胖、糖尿病外，还可能受到癌症威胁。日本大学药理学教授田材丰幸经研究发现，平时好吃高糖类食物的人，由于自身免疫功能减退，患癌症机…… 查看全文>>

摘要：施女士被诊断为乳腺癌中期。听说肿瘤患者须严格忌口，她吃饭全素。丈夫心疼：“抵抗力怎么跟得上？” 查看全文>>

摘要：大蒜和其他葱属植物常被列入能降低癌症风险的推荐蔬菜目录中。大蒜与葱头的确具有良好的抗癌效果，爱吃大蒜与葱头的人，患大肠癌、卵巢癌与喉癌等癌症的风险较低。 查看全文>>

摘要：很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有…… 查看全文>>

摘要：一项调查表明，长期食用盐渍臭萝卜的人发生胃癌的可能性是不食者的5倍。庐江县是全国胃癌高发区，且发病率逐年上升。20世纪70年代该县胃癌死亡率为52.5/10万，…… 查看全文>>

摘要：有些人以为多吃维生素片，就能预防癌症、改善健康。但专家却对此提出警告：虽然维生素的治疗作用已相当明了，但其抗癌作用尚未研究清楚。据目前研究结果显示，有些维生素摄…… 查看全文>>

摘要：营养学专家表示，合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。而长期饮食不当也是导致癌症的主要因素之一。现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之…… 查看全文>>

摘要：近日，香港媒体报道台湾辅仁大学有研究指出，卤味加热超过三小时会产生胆固醇氧化物（COPs），并称该物质有致癌风险。对此，中国营养学会副理事长苏宜香表示，目前大陆…… 查看全文>>

摘要：胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。如果晚餐吃得过饱、过晚，就会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成不良影响，进而增加患胃癌的风险。这是因为胃黏膜上皮细胞寿命较短，更…… 查看全文>>

摘要：芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使脸色更红润。营养学专家表示，芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙，而且对…… 查看全文>>

摘要：癌症患者吃什么好？喝什么汤，要不要戒口？专家也给出自己建议，至少在治疗期间，必须补充充足能量，提供必要蛋白质和维生素，保证患者营养，大多数癌症患者不必过于忌口，…… 查看全文>>

摘要：对于肿瘤患者来说，肿瘤组织消耗的能量要比比正常组织消耗的能量多得多，肿瘤患者的能量需求也比正常人要多。在肿瘤疾病治疗的过程中，手术、放疗、化疗等，会加重病人的厌…… 查看全文>>

摘要：癌症和饮食有什么关系？美国癌症研究所与世界癌症研究基金会撰写的《食物、营养与癌症预防》专题报告中指出，如果能做到合理膳食、经常运动和保证正常体重，则可避免30%…… 查看全文>>

摘要：恶性肿瘤发病的原因是多种因素长期综合作用的结果，其中主要包括生活环境因素、人体自身免疫力、代谢功能以及基因因素等，饮食也是引发癌症的因素之一。“但不管怎么说，科…… 查看全文>>

摘要：白萝卜竟然有抗癌功效？从古代开始，就有这样的说法，“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，…… 查看全文>>

摘要：众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯也一举夺魁。 查看全文>>

摘要：腐乳吃起来美味，深受国人喜爱，是一道地道的佳肴。多数人认为腐乳含霉菌、亚硝酸盐，因此觉得它会致癌，所以把腐乳列为致癌名单。那真相是什么呢？ 查看全文>>

摘要：肿瘤患者很担心自己能不能吃水果。其实，在癌症的预防和治疗过程中，科学饮食确能起到积极作用。一些水果所含成分，正常人多吃有抑制癌症发生的效果，患者多吃则有抑制癌细…… 查看全文>>

摘要：日常饮食讲究营养丰富，纯天然、绿色食品、没有污染等，只要有这些字眼儿的食品往往会成为炙手可热的畅销品。其实在我们的日常生活中，有很多食物符合以上条件，特别是平时…… 查看全文>>

摘要：研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人 体会因为缺乏…… 查看全文>>

摘要：肝癌的发生使肝细胞分泌的胆汁明显减少或胆汁排泄障碍，致使肠道内脂肪不能正常吸收。因此不要吃过于坚硬和粗纤维的食物，以免发生食管静脉出血。少吃过热过冷、过于辛辣和…… 查看全文>>

摘要：蔬菜具有防癌、抗癌作用已成为营养学界的共识。以下四类蔬菜是餐桌上的抗癌明星，应该经常食用。 查看全文>>

摘要：结肠癌是西欧、北美等发达国家最常见的恶性肿瘤，也是我国九大常见恶性肿瘤之一。在过去30多年的时间里，包括我国在内的多数国家或地区结肠癌发病率呈上升趋势。在我国，…… 查看全文>>

摘要：长期服用保健品容易导致乳腺癌？随着社会的发展，女性在社会中扮演越来越重要的作用，容易出现失眠、精神紧张等症状一出现，于是很多人开始服用保健品，认为这样可以缓解症…… 查看全文>>

摘要：我国肝癌发病率和死亡率都很高，必须引起足够重视！生活中大多数肝癌患者都有厌食、恶心、腹胀等症状，且较易发生膳食失衡现象，如在进食食物不当的话极易加重病情，肝癌患…… 查看全文>>

摘要：胃癌是生活中比较常见的一种肿瘤疾病，但是多数人不知道有什么比较好的方法能帮助预防，那么预防胃癌的方法有哪些呢？ 查看全文>>

摘要：日常饮食讲究营养丰富，纯天然、绿色食品、没有污染等，只要有这些字眼儿的食品往往会成为炙手可热的畅销品。其实在我们的日常生活中，有很多食物符合以上条件，特别是平时…… 查看全文>>

摘要：萝卜中含有丰富的抗癌物质，因而萝卜有着很好的防癌抗癌作用。但是这些活性物质加热很容易会受到破坏，因此想要保持萝卜的防癌抗癌的作用，最好还是生吃。 查看全文>>

摘要：科学家证实，喝葡萄酒是能够很好的帮助身体排出致癌物的，对于预防癌症是有功效的。 查看全文>>

摘要：酱油作为一种日常调味品十分常见，有些人也很喜欢吃酱油。原来酱油不仅增色开胃，还可以防止衰老，预防癌症！ 查看全文>>

摘要：葵花子致癌的消息，经常在各类社交媒体上传播，甚至有说法称葵花子是致癌之首，然而事实果真如此吗？ 查看全文>>

摘要：饮酒与致癌的关系早明确，我们却不知道！1988年，国际癌症研究机构已经宣布酒精是致癌物，其中乙醇是最大的祸首。 查看全文>>

摘要：据美国“健康日”网站近日报道，美国马萨诸塞州总医院研究团队发现，结直肠癌患者食用含有大量欧米伽3脂肪酸的食物，如金枪鱼、鲑鱼等深海鱼，有助于提高生存率。 查看全文>>

摘要：“柠檬水抗癌比化疗强万倍，再忙也要看，然后告诉别人，把爱传出去！”最近，一篇题为“柠檬水救你一辈子”的文章在网络上热传。当恶性肿瘤成为我国居民第一死因，小小的柠…… 查看全文>>

摘要：哈佛大学的专家在对芒果进行研究后发现，芒果中含有可预防哮喘的β-胡萝卜素。此外，哈佛专家在其早前的研究中还证实，芒果有助于预防前列腺癌。同时，美国德克萨斯州农作…… 查看全文>>

摘要：我国每年新发癌症病例超过300万，癌症发病与饮食的关系日益密切。 查看全文>>

摘要：垃圾食品宛如过街老鼠，人人喊打，让人很自觉地跟垃圾食品保持距离。但是有些垃圾食品或者丢进垃圾桶的食品其实具有抗癌功效，适量吃并不会导致肥胖等健康问题，而是能发挥…… 查看全文>>

摘要：生活当中有很多食物可以帮助我们抗癌，甚至有些十分不起眼的食物也是有抗癌功效的，那么吃什么食物可以抗癌呢？抗癌的食物有哪些呢？今天就为大家介绍一下！下面大家就一起…… 查看全文>>

摘要：肝癌是我国常见的恶性肿瘤之一，死亡率居高不下。肝癌患者除了治疗以外，饮食也十分重要，那么肝癌患者吃什么对身体好呢？肝癌患者的饮食怎样安排呢？下面介绍几种对肝癌患…… 查看全文>>