污染地下水“喝”出癌症 防癌饮料“喝”掉癌症

　　地下水污染使癌症成农村第一死因

　　为追求GDP增长，许多地方对污染造成的严重性认识不足，把化工、印染企业都建在水边以便排污，城镇的垃圾和工业废料大量倾倒入水。这些做法使得水“河流的污染造成地下水的污染。”专家称，恶性肿瘤上升为农村的第一死因与地下水的污染密切相关，它直接影响到土壤、庄稼、食物。此外，农民过度用农药和化肥也会造成地下水污染。

　　农村地下水污染，让农村人“喝”出癌症。但是，有些饮料却能“喝”掉癌症。那么，防癌饮料有哪些呢？

　　七种防癌饮料

　　1、牛奶及奶制品

　　多喝牛奶或钙质含量高的饮食，将每天的钙摄取量提高到1500毫克，能够降低大肠癌发生的机会。

　　2、番茄汁

　　番茄红素对多种肿瘤有抗癌和抑癌作用，特别是对前列腺癌和乳腺癌的效果十分显著。

　　3、茶

　　茶叶的抗氧化活性很高，是维生素C的100倍，是一种天然高效的自由基清除剂。这种作用能阻断多种致癌物质在体内的合成，抑制细胞基因的突变。饮茶对预防消化系统肿瘤、皮肤癌、肺癌、卵巢癌及绝经前妇女的乳腺癌等均有一定的作用。

　　4、柑橘

　　它富含的维生素C可防止细胞基因突变，柑橘汁中的黄桐可以有效地抵抗前列腺癌、肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黄素及萜类物质也具有抗癌作用。

　　5、 豆浆

　　其原料大豆富含异黄酮，这种雌激素植物化合物在人体内能抗氧化、诱导细胞分化，并且还能抑制细胞增殖和血管形成，这些都与防癌有关。

　　6、啤酒

　　专家发现，啤酒酵母的细胞壁和菇类制癌物质相同，是癌细胞的“克星”。服用后，生物体会产生对癌症的免疫力，以抑制癌细胞的生长繁殖，从而达到防癌治癌的作用。所以，在日常生活中，人们可选择饮用未经巴氏杀菌法杀菌的鲜啤酒，它含有对人类健康有益的活性酵母菌。

　　7、咖啡

　　研究人员指出，喝咖啡可以改善体内葡萄糖的分解，有消炎及抗氧化作用，这些都能防止癌症的发展。每天喝6杯以上的咖啡可以降低罹患子宫癌及前列腺癌的机率，另外定期饮用咖啡的人罹患糖尿病、胆结石、大肠癌、帕金森氏症的机率也较低。

　　温馨提示：癌症的发生与饮食健康与否紧紧相关——污染的水资源能“喝”出癌症，防癌饮料却能“喝”掉癌症。

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