对抗便秘的简单药膳

　　便秘是现代人中一种常见的疾病，虽然其患病率高达27%，但仍没有得到大家的重视。随着经济的发展，生活质量的提高，我们的饮食结构开始发生了很大的改变。我们每天吃的精白米和精白面都是精加工的谷物，缺少膳食纤维和维生素B1，长期食用是导致便秘的一个关键因素。

　　与此同时，不少肥胖者都不喜欢吃蔬菜，而喜欢吃高热量的肉类和煎炸烤食物，这样不仅会增加体重，而且容易大便干燥，再加上每天饮水量不足，更容易引发便秘。

　　那么便秘怎么办呢？便秘吃什么药好呢？

　　众所周知吃香蕉能通便，但是不是吃香蕉不全适合所有的人。从中医上讲香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经，适用于肠胃积热所致的热秘，但对于虚秘和冷秘的人，则应该少食用。对于顽固性便秘者则应配合中医药膳才能达到治疗的目的。便秘怎么办呢？便秘吃什么药好呢？下面简单给大家介绍几种药膳。

　　芝麻粥

　　黑芝麻仁6克，粳米50克。制法：烧热锅，放芝麻入锅，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日1～2次，可作早、晚餐食用。适用于各种症状的便秘。

　　番薯粥

　　番薯50克，小米50克。制法：番薯洗净去皮，切成小块，小米淘净。共入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日1～2次，作早、晚餐食用。适用于热秘、气秘患者。

　　人参黑芝麻饮

　　人参5～10克，黑芝麻15克，白糖适量。制法：黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁，加入黑芝麻及适量白糖，煮沸即可。可作早、晚餐或点心食用。适用于气虚便秘。