胃溃疡进餐有禁忌
食物的品质有很多种,有的食物固然有养胃的作用,像花生、萝卜、枣可以调节胃里面的胃酸,苹果,蜂蜜也是治疗胃溃疡的好东西,可以多吃。但更多的食物会对胃造成很大的刺激和伤害,从而导致胃溃疡的骤变,你了解对胃溃疡不利的食物吗?我们一起来看看这些食物都有哪些吧!在日常生活中可要尽量避免摄入这些食物!
胃溃疡患者不能吃的食物
1.辛辣食物,如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等,这些食物会刺激胃部分泌胃酸,对胃溃疡患者健康不利,故少吃为好;
2.油煎食物,食物经过油煎以后,大部分颗粒被包在油脂里,减少了和蛋白酶或淀粉接触的机会,因此,这些油煎的蛋白质和淀粉就比较难消化,因此,油煎食物最好不吃;
3.刺激性饮料,如浓茶,咖啡等。
胃溃疡患者可以吃的食物
硒元素可以对胃溃疡患者缓解病情很有帮助,摄入硒元素可以减轻胃溃疡患者的痛苦,我们可以从以下食物中获取硒元素:
含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽,其次是酵母、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,
另外,有一些植物也具有特别强的富集硒的能力,如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克,苜蓿可达到32-122微克,十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。
(责任编辑:吴敏 )
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