当心食物混搭不当或致腹泻

腹泻（diarrhea）是一种常见症状，是指排便次数明显超过平日的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200g，或含未消化食物或脓血、粘液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。腹泻分急性和慢性两类。急性腹泻发病急剧，病程在2～3周之内。慢性腹泻指病程在两个月以上或间歇期在2～4周内的复发性腹泻。可你知道么，一些食物得混合吃会吃出腹泻！

食物混搭着吃虽然营养，但是稍微搭配不当，就有可能会发生腹泻。很多人早餐喜欢来一杯牛奶再吃上一个橘子，专家解说，这是腹泻的其中一个原因。下面具体去了解下哪些食物不能混搭着吃。

1、葡萄+牛奶

葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。建议，应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

2、牛奶+橘子

刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收。

另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

3、葡萄+海鲜

吃海鲜时别吃葡萄。吃海鲜时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。

4、吃葡萄后立刻喝水

有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖，含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等；还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分，对大脑尤有补益作用。葡萄食用不当也会导致身体不适。

吃葡萄后不能立刻喝水，否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

5、蜂蜜+豆腐

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类。

豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

6、白糖生吃

有人吃食品时，喜欢蘸些生白糖，其实这种吃法对健康不利。因为白糖在生产、包装、运输、贮存过程中，很容易受病原微生物污染。

尤其是存放一年以上、颜色变黄的白糖，会引起胃肠不适、腹泻等症状。在吃白糖时只要加热到70℃并超过3分钟即可。

7、黄瓜+花生

瓜切小丁和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

有些人会说，我常这样吃，可我没有拉肚子啊。是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系。但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好也不要多食。

8、兔肉+鸡蛋

鸡蛋不能与兔肉同吃。鸡蛋与兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管目的是为了瘦身还是养生。我们在摄取食物营养的同时，更要注重健康营养地汲取。

如何正确饮食预防腹泻

一、不吃隔夜食物

即使是食物一时吃不完放进冰箱，最好也不要隔日吃，再次食用前要充分加热。因为冰箱并不是消毒柜，大部分细菌都可以在低温环境下生存和繁殖。

二、选择新鲜食物

腐败变质的食物要及时扔掉，海鲜肉类要充分煮熟，生吃的瓜果要彻底洗净，砧板做到生熟分开。

三、自带食物

外出游玩，特别是到东南亚等热带国家，不要光顾卫生状况不佳的路边小摊贩，尽量自带食物和饮用水。

四、少吃致腹泻的食物

患有器质性肠道疾病和肠易激综合征的病人，即使吃干净的食物也要注意，尽量少吃曾导致自己腹泻的食物，如海鲜、山珍等。

五、外出回家、饭前便后要洗手

家人团聚切勿暴饮暴食，因为这会降低人体的抵抗力，给细菌、病毒可乘之机。