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胃炎患者可以喝酸奶吗?什么食物适宜胃炎患者

2016-08-03 08:30:51      家庭医生在线

酸奶,酸酸甜甜的,适合餐前使用,开胃。但并不是所有人都能喝酸奶的。如胃炎患者。说到这,会有人质疑了,为什么呢?那么,就让我们一起来看看胃炎患者到底能不能喝酸奶。

1、急性胃炎不适宜喝酸奶

因为酸奶中的微生物会发酵牛奶中乳糖,从而产生乳酸,这是一种比胃酸(盐酸)要弱的酸,正常情况下并不会对胃黏膜造成刺激,但是如果是急性胃炎的情况下,乳酸会对已经感觉不适的胃造成刺激。

2、肥厚性胃炎不适宜喝酸奶

我们通常所关注的胃炎,都是慢性胃炎,上胃炎的胃酸分泌情况是不同的,这也决定了喝酸奶的适应性是不同的:萎缩性胃炎(多发生于老人),胃酸分泌不足;浅表性胃炎,胃酸分泌属于正常(或正常偏高或正常偏低状态);肥厚性胃炎,胃酸分泌过多。

可以看到,这三种胃炎中,萎缩性胃炎和浅表性胃炎,适宜饮用酸奶。因为酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,有利于帮助胃酸分泌不足患者的治疗和恢复。而对于胃酸分泌范围者,乳酸不会使胃内的酸度波动很大。另外,酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复。

而肥厚性胃炎,由于本身胃酸分泌过多,因此不适宜喝酸奶,这类患者可以喝牛奶来补充营养,同时,牛奶中含有的磷脂类物质可对胃粘膜起保护作用

3、胃炎严重者不宜喝酸奶

如果胃炎很严重,已经引发了胃溃疡和十二指肠球部溃疡,这往往与胃酸分泌过多有关。因此,这些患者处于溃疡活动期或在服用药物治疗期间,不宜喝酸奶。

胃炎患者吃什么好

白术猪肚粥

做法:白术30克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许。将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000毫升,煎煮取汁约600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

适用人群:用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

玉竹粥

做法:鲜玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少许。先将鲜玉竹洗净,除去根须、切碎,加水1000毫升,煎取浓汁约500毫升,再加粳米煮为稀粥,加少许冰糖即可,每日分3~4次分服。

适用人群:适用于胃火炽盛或阴虚内热、容易饿的胃炎患者。酸水、脘闷腹胀等症。

豆蔻馒头

做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。将白豆蔻研为细末,待面粉发酵后,一起加入制成馒头。

适用人群:用于脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃脘冷痛,恶心呕吐等。

(责任编辑:邓莹莹 )

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