吃了老鼠吃过的东西会产生什么后果？

吃了老鼠吃过的东西可能会导致细菌感染、病毒感染、寄生虫感染、食物中毒、过敏反应等。

1. 细菌感染：老鼠身上携带多种细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等。大肠杆菌可引起肠道感染，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状；沙门氏菌感染后可能导致伤寒、副伤寒或食物中毒型感染，表现为发热、寒战、全身不适等，严重时可引发败血症。

2. 病毒感染：常见的有流行性出血热病毒等。感染后可能出现发热、头痛、腰痛、眼眶痛及恶心、呕吐、胸闷等症状，病情严重者可出现休克、肾功能衰竭等并发症，甚至危及生命。此外，还可能感染狂犬病病毒（虽然相对少见），一旦发病，死亡率几乎为 100%。

3. 寄生虫感染：老鼠可能携带多种寄生虫，如绦虫、蛔虫等。绦虫寄生在人体肠道内，可掠夺营养，导致患者出现腹痛、消化不良、体重减轻等症状；蛔虫感染可引起食欲不振、脐周疼痛、烦躁不安等，严重时蛔虫可能在肠道内扭结成团，引起肠梗阻。

4. 食物中毒：老鼠吃过的食物可能被其唾液、粪便等污染，产生毒素。食用后可能出现食物中毒症状，如剧烈呕吐、腹泻、脱水、电解质紊乱等，严重时可导致休克。

5. 过敏反应：部分人可能对老鼠的分泌物、排泄物等过敏。吃了老鼠吃过的东西后，可能引发过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难、过敏性休克等症状。

吃了老鼠吃过的东西可能会引发多种不良后果，从相对较轻的细菌感染、过敏反应到严重的病毒感染、食物中毒等。如果不慎吃了老鼠吃过的东西，应密切关注自身身体状况，一旦出现不适症状，如发热、腹痛、腹泻、皮疹等，应及时前往正规医院就诊，以便明确病因并进行针对性治疗。在日常生活中，要注意饮食卫生，妥善保存食物，避免食物被老鼠污染。