哪些食物既能养胃又能治疗胃病？

具有养胃又治胃病作用的食物有南瓜、山药、小米、牛奶、蜂蜜等。

1. 南瓜：南瓜富含果胶和膳食纤维。果胶可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，减少胃酸对胃黏膜的侵蚀，起到保护胃黏膜的作用。膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，对于改善消化不良、胃胀等症状有一定帮助。此外，南瓜还含有丰富的维生素和矿物质，能为胃部提供所需的营养，增强胃部的抵抗力。

2. 山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。无论是脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。它可以促进胃部的消化和吸收，缓解胃部不适，对于慢性胃炎、胃溃疡等疾病有一定的辅助治疗作用。

3. 小米：小米是一种温和的滋补品，具有健脾和胃的功效。小米中富含维生素B1、B2等多种维生素，以及铁、锌等矿物质，能够保护胃黏膜，促进胃黏膜的修复。小米熬成粥后，质地粘稠，容易消化，能减轻胃部负担，对于胃痛、胃胀等症状有一定的缓解作用。

4. 牛奶：牛奶对胃黏膜有保护作用，它可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。而且牛奶富含蛋白质和钙等营养物质，能够为身体提供能量，促进胃部的修复和再生。不过，对于一些乳糖不耐受的人群，饮用牛奶可能会引起腹泻、腹胀等不适症状，这类人群可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶。

5. 蜂蜜：蜂蜜有调节胃酸分泌的作用，饭前一个半小时左右饮用蜂蜜水，可以抑制胃酸的分泌；而饭后立即饮用蜂蜜水，则可以刺激胃酸的分泌。蜂蜜还具有杀菌消炎的作用，能够促进胃部溃疡面的愈合，对于胃炎、胃溃疡等疾病有一定的治疗作用。

南瓜、山药、小米、牛奶、蜂蜜等食物都具有一定的养胃和治疗胃病的作用。但食物的治疗作用有限，不能替代药物治疗。如果患有胃病，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。同时，合理搭配饮食，养成良好的饮食习惯，对于胃部健康至关重要。