肠炎沙门氏菌
沙门氏菌肠炎多由食用不洁食物如牛奶、蛋类、家禽、内脏等引起发病 , 1岁以内幼儿多见。首发症状为先吐后泻 ,常有呕吐 ,以脐周腹痛为主 ,大便量多 ,大便性状为水样带粉液。治疗药物选用复方新诺明、氯霉素、氨苄青霉素或第三代头孢菌素。 急性胃肠炎常可由细菌,或者病毒引起急性呕吐,腹泻症状、 当出现炎症时可出现发热症状。 意见建议:多休息,不要熬夜,饮食上请用容易消化的东西。不要吃吃香辣东西。不要吃肥腻、过咸的东西……
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美国猪肉制品引发沙门氏菌疫情 沙门氏菌知
据美媒报道,美国华盛顿州近日爆发沙门氏菌疫情,目前感染人数达到134人。据悉,此次沙门氏菌疫情与猪肉制品有关。调查人员在华盛顿州格雷厄姆郡的一家屠宰场发现了感染源。当地卫生官员称,大多数患者是因为食用了私人宴会和餐馆的烤猪肉而被感染的。报道称,目前华盛顿的10个郡县都出现了沙门氏菌疫情,其中国王郡的患者有84例,人数最多。沙门氏菌是主要食源性致病菌之一沙门氏菌(Salmonella)是经食物传播引起人类肠道疾病的……
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美国爆发沙门氏菌感染致62人患病 沙门氏菌
据外媒报道,美国疾病控制与预防中心(CDC)发布的报告显示,美国11个州近期爆发沙门氏菌感染,造成62人患病,而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国CDC称,患者绝大多数都是在吃了超市生鱼片寿司后被感染。加工出厂这批金枪鱼的印尼公司已经召回问题产品。沙门氏菌感染是怎么一回事?沙门氏菌属是一大群形态、生化性状及抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌。沙门氏杆菌无芽胞,无荚膜,多数细菌有周身鞭毛和……
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食用未熟鸡蛋易感染沙门氏菌
沙门菌感染也为肠道传染病,病菌经口进入人体内而致病。带有病菌的人和动物(多种家禽、家禽、鼠类、飞鸟、爬虫类、鱼类)都是本病的传染来源。一般病菌寄生在人及动物的肠道内,经粪便排出体外。带有病菌的粪便可以污染手、食物、水源,食用或饮用了被污染的食物和水,病菌即可进入肠道。手和苍蝇是重要的传染媒介。当母亲带有病菌时,通过密切接触可以传给婴儿。由于传播途径的不同,可引起食物中毒以外,也可通过玩具、书本、器……
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英法奥沙门氏菌疫情或源自受污鸡蛋
健康新闻据新华网讯,英国卫生部门22日说,近几个月来,波及英国、法国和奥地利的沙门氏菌感染疫情,可能均由染有这种病菌的鸡蛋引发。目前,英格兰地区的沙门氏菌疫情已开始缓和。英格兰公共卫生局公布的数据显示,截至22日,在此次疫情中,英格兰地区报告的人感染沙门氏菌病例总数为247例,但新发感染病例的增速最近持续放缓。英国与法国、奥地利等受此轮疫情影响的国家共同开展了调查。结果发现引发此次疫情的是同一种沙门氏菌……
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