这些食物癫痫患者不可吃 3个食谱来解馋

癫痫是一种疾病，是由许多因素引起的，癫痫发作的身体伤害是伟大的，所以我们应该在生活中，注意积极预防和治疗癫痫，食物是我们应该非常治疗注意，那么什么样的食物是引起癫痫应该被禁止？

哪些食物是癫痫应该禁止的

癫痫患者应限制摄入钾。癫痫患者的脑损伤引起的长期使用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含有钾，会增加癫痫患者血清钾的含量，所以摄入钾不能超过每天克。低钾食品、油菜心、萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、西红柿、茄子、洋葱、黄瓜、葫芦、葫芦、南瓜、梨、苹果、葡萄、菠萝等。

严重的癫痫发作或麻烦频繁发作，会增加神经的兴奋性，容易发生碱中毒或血钙降低，所以应该补充锌钙丰富的食物，钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、芥菜、油菜、白茶、荠菜、榨菜、红果、红枣、杏仁、炒南瓜子、榛子、猪、牛奶、奶酪和咸水鸭鸡蛋、蛋黄、小黄鱼、蜗牛、蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。

癫痫患者不宜多吃含高锌的食物。癫痫患者血锌浓度，发现癫痫患者的平均血锌含量均显著高于正常对照组。经长期抗癫痫药物治疗的患者，血清锌浓度明显低于治疗前，有的甚至出现了一些锌缺乏症。

下面推荐几个好吃又健康的癫痫食谱：

芝麻肉丝

材料：猪瘦肉400克，熟芝麻50克，葱、姜、花椒、大茴香、白糖、酱油、辣椒油、盐、料酒、味精、花生油、香油各适量。

做法：猪肉洗净切丝，用姜片、葱段、精盐、料酒拌匀略腌。用花生油烧锅至五成热，倒入肉丝炒至金黄色，拣去葱、姜，加盐、白糖、大茴香、花椒、酱油、清汤，烧至汁干，放味精、香油，起锅装盘，淋辣椒油，撒上芝麻即可。

用法：佐餐常食。

功效：补肾填精，健脑强身。

山药枸杞面

材料：山药粉50克，枸杞子20克，白面100克，鸡蛋1枚，黑豆粉30克，生姜、盐、猪油各适量。

做法：枸杞子捣如泥状，与山药粉、面料、豆粉共放入盆中，打入鸡蛋，加水及盐少许，揉成面团，擀成面片，切成面条备用。锅内放入清水适量，烧沸一下面条煮沸，放入盐、猪油等调料即成。

用法：每日1～2次。

功效：补脾胃，养阴血。

灵芝猪心

材料：灵芝片15克，猪心100克，葱段、姜片、花椒、盐、白糖、卤汁、味精、香油各适量。

做法：将猪心纵向剖开，洗去血水，放入锅内，注入适量水，放入灵芝片，加入葱、姜、花椒，用武火烧开，改用文火炖至猪心六成熟时，捞出猪心，拣出灵芝，洗去浮沫，留用。另起锅，注入卤汁，放入煮至六成熟的猪心，用文火煮至猪心熟烂，捞出后晾凉，横向切成薄片，按切片的顺序整齐地摆人盘中，将灵芝片摆在四周。取适量卤汁，加入盐、白糖、味精，加热收成浓汁后浇在盘中，淋入香油即成。

用法：佐餐食用，每周1一2次。

功效：养心安神