间质性肺炎食疗方介绍

间质性肺炎以肺泡壁为主要病变所引起的一组疾病群，在日常生活中比较常见。其治疗方法有很多，除了选择适当的治疗方法外，饮食调养也是非常重要的。保持良好的饮食习惯，有助于促进病情的恢复。下面将为大家介绍一些来自民间及有相关验证的食疗方，请大家慎重选择使用。

1、间质性肺炎食疗：

1）板栗烧猪肉（民间方）

配方：板栗250克，瘦猪肉500克，盐，姜，豆豉各少许。

用法：将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。

2）苡米百合汤（中医验方）

配方：苡米200克，百合50克。

用法：将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

3）鱼腥草蛋（中医验方）

配方：鱼腥草1把，鸡蛋数个。

用法：炖荷包蛋食数天可愈。

4）鳗鱼油饮（民间方）

配方：鳗鱼油适量，盐少许。

用法：在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐，每次一小杯，口服两次。

5）荠菜姜汤（民间方）

配方：鲜荠菜100克，鲜姜10克，盐少许。

用法：将荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至两碗，用食盐调味，每日两次服用。

6）奶汤锅子鱼（民间方）

配方：活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤（鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤）适量。

用法：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱，姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒，盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

7）补充：多吃流质，尤其是果汁；新鲜水果和蔬菜；多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物。