川崎综合征的饮食保健如何进行

皮肤粘膜淋巴结综合症（muco-cuta-meous lymph node syndrome，MCLS）又称川崎病（Kawasaki diseaes），是一种以全身血管炎变为主要病理的急性发热性出疹性小儿疾病。1967年日本川崎富作医生首次报道，由于本病可发生严重心血管病变，引起人们重视，近年发病增多，1990年北京儿童医院风湿性疾病住院病例中，川崎病67例，风湿热27例；外省市11所医院相同的资料中，川崎病为风湿的2部。显然川崎病已取代风湿热为我国小儿后天性心脏病的主要病因之一。那么，川崎综合征的饮食保健如何进行？

食疗方

发热期

白茅根马蹄水

食材：白茅根20克（鲜茅根50克），马蹄250克。

做法：白茅根洗净，马蹄去皮拍裂。上两味同放入锅内，加清水慢火煲1小时，约煎成1碗半，分次代茶饮。

绿豆苡仁粥

食材：绿豆50克，生苡仁25克，大米50克。

做法：上三味洗净，同放入锅内，加适量清水煲粥，粥成后以糖或盐调味，便可食用。

红萝卜马蹄水

食材：红萝卜200克，马蹄250克

做法：红萝卜洗净切片，马蹄去皮拍裂。

上两味同放入锅中，加清水4碗后慢火煎1小时，约煎成2碗，分次代茶饮。

桑菊茶

食材：冬桑叶12克，杭菊花9克，夏枯草12克，罗汉果1/3个。

做法：上料同放入锅内，加清水3碗，浸10分钟，煎20分钟，约煎成大半碗，分1-2次服。

恢复期

生地麦冬瘦肉汤

食材：生地15克，麦冬10克，旱莲草10克，女贞子10克，瘦肉50克，蜜枣1枚。

做法：上料同放入锅内，加清水4碗，慢火煎成1碗半，分两次饮用。

黑木耳丹参瘦肉汤

食材：黑木耳10克，丹参6克，大枣3枚，猪瘦肉100克。

做法：黑木耳浸泡洗净，大枣去核。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时，约煎成1碗半，便可食用。

猫爪草风栗壳瘦肉汤

食材：猫爪草12克，风栗壳12克，夏枯草12克，猪瘦肉50克，蜜枣2枚。

做法：猫爪草、风栗壳洗净。上料同放入锅内，加清水4碗慢火煎成1碗，分两次饮用。

山楂淮山兔肉汤

食材：山楂20克，淮山20克，兔肉300克，大枣3枚。

做法：兔肉飞水去血腥味，大枣去核。上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1-2小时，约煎成1碗半，以少许食盐调味便可食用。

患者饮食宜忌

因为发病初期有长时间的反复高热退热，体内维生素流失严重，负氮平衡比较明显。

1、饮食上应给予富有营养、清淡和易消化的食物，补充高蛋白（有肾脏损害者请具体咨询医生），比如禽类鱼类。

2、补充维生素复合片，也可平衡饮食，多吃瓜果蔬菜即可（有脾胃虚者请适量）。

3、饮食作息规律，强调休息，一定要按时复查

4、避免过热和辛辣等刺激性食物。