头痛吃什么你要知道

2014年03月01日家庭医生在线

头痛是很多朋友经常会遇到的一个疾病，尤其是女性朋友。在我国18-65岁人口中，原发性头痛发病率为23.8%，其中最常见的两种头痛：紧张性头痛为10.77%，偏头痛为9.3%。那么，紧张性头痛的健康饮食有哪些讲究呢？紧张性头痛的健康膳食原则是什么，缓解紧张性头痛的中医药膳有哪些呢？

养生须知：紧张性头痛的健康膳食原则

紧张性头痛的膳食原则：患者宜少吃多餐，以防止血糖降低；多食植物油、鳄梨、坚果等含维生素E的蔬果；改变饮食习惯，也能使头痛缓解。研究表明忽略进餐会令血糖降低，从而导致头痛。

如果起床前感到头痛，可能是低血糖之故，就寝前不妨少量进餐，或早晨一醒来就吃一点东西，保持血糖水平。富含维生素E的鳄梨、冷榨植物油，坚果和瓜子等食物可以缓解症状，因为维生素中和了引致头痛的毒性自由基。

推荐三款缓解紧张性头痛的中医药膳：

1、洋葱炒肉丝：洋葱50克，纯精肉250克，洋葱洗净，切成丝；精肉切肉丝，蛋清、淀粉挂浆。起油锅，待七成热，先溜挂浆肉丝，变色即起锅备用；洗净锅，加油待六成热，炒洋葱，加盐、糖、水适量，煮沸后人肉丝，滑匀，煮5分钟，加味精炒匀，起锅装盆，即可食用。辛温通阳，和脾止痛。

2、辛芷乌鱼汤：细辛3克，白芷9克，制草乌3克，鲫鱼1条（约重250克）。细辛、草乌、白芷三味洗净，加水煎汁，去渣备用。鲫鱼，去鳞、鳃、内杂，洗净血水。起油锅，待六成热，鲫鱼入锅稍煸，加黄酒、生姜、葱段、水适量，中火煮沸，小火浸炖，待汁呈乳白色，加盐、药汁、味精，再煮沸，放入胡椒粉，即可食汤、鱼肉。温经散寒，补脑止痛。

3、葛粉桂花糊：桂花10克，葛粉30克，将葛粉先用温水拌和成糊状，加入糖、桂花，调匀后，再加沸水冲成葛粉糊（也可加水调匀后，小火煮沸，边煮边搅和）。解痉止痛，理气健脾。