四种膳食介绍 帮助远离口咽癌

在我们的生活中，患有口咽癌的患者是非常多的，积极的到医院进行治疗才会有良好的治疗方法，在生活中治疗口咽癌的方法是非常多的，积极的配合医生做治疗才行。另外，我们要注意食物的选择，对于口咽癌患者来说，饮食的选择也很重要，那么，口咽癌的饮食疗法都有哪些呢？

—、膳食处方

口咽部癌症病人应加强营养，以新鲜、易消化、营养丰富为原则，勿食辛辣等刺激性食物，禁烟酒；多食高蛋白质食物，如甲鱼等；化疗后，可多食些红枣、阿胶等食品。

1、病人术后有吞咽困难，宜用浓流质饮食。可选用蒸鸡蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠藕粉、麦粉粥、米仁粉粥、绿豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀饭、鸡蛋菜末稀饭、肉泥、菜泥烂面条、鸡蛋菜末烂面片、浓缩鸡蓉汤、肉汤、骨头汤等，采用少量多餐的进食方式。

2、化疗期间，可以使用高蛋白质、高铁、高维生素及升高白细胞的食品，如牛奶、鸡蛋、豆制品等。

3、放疗后有口干者，可多吃西瓜、生梨、绿豆汤等凉性食物；可予西洋参或参须泡服，或含嚼西洋参片。

4、肿瘤康复期，宜选用高蛋白质、高铁、高维生素、中量脂肪、正常能量的平衡膳食。

二、营养制剂选择

术前病人体质衰弱，可采用静脉营养液输注，或用高营养混合流质与要素饮食混合使用，保证病人术前营养状况良好。术后病人不能进食时，，可选用半流质饮食、流质饮食、匀浆饮食或给予肠内全营养要素饮食。

三、食物疗法的重要性

癌症病人因为体质虚弱，往往存在营养不良，因此营养治疗在整个疾病治疗过程中有重要作用。对病人的营养教育要贯穿于整个医疗、护理及康复过程中，使病人明确营养治疗的重要性。因为口咽部癌症的发生与不良饮食习惯有密切关系，所以首先要予以纠正，避免食物对口咽部的刺激作用；其次，要让病人了解食物的营养特点，以及饮食禁忌。了解鼻咽癌术前、鼻咽癌术后饮食，对病人的营养教育是—个长期的过程，在整个疾病期间都应该持之以恒。

四、饮食建议

1、多选用清热、解毒、养阴生津的食物，并能归入肺、肝经的中药食疗。不论何期、何证，均应注意食品的多样及烹调的考究，以利于患者摄入足够的营养素。

2、配餐辅食应少用生湿化痰、粘腻重浊、肥甘醇酿，可选用有化痰散结功效的食品，如海带、紫菜、龙须菜、海蛰等。出现头晕目眩，耳聋口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。

3、放疗期间要鼓励病人多饮水，喝淡饮料、果汁、牛奶等。主食应以半流食或软烂食物为好，副食方面要多吃新鲜蔬菜、水果，尤其要多吃胡萝卜、荸荠、白萝卜、蕃茄、莲藕和白梨、柑桔、柠檬、山楂等果品。饮食口味要清淡甘润，又不宜过饮生冷，以免生寒伤胃，口含话梅、罗汉果、橄榄、青果等，可刺激唾液分泌，减轻干燥症状。

4、晚期病人多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以开胃化食，刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。故宜选易消化、营养充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。平时口含藏青果和鲜山植，有消炎杀菌、清咽生津的作用。

5、忌食辛、热之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、虾蟹等性温热之物，慎用芥末，少用热性补药，烟酒亦当戒之，以免生热助火。

我们都知道，对于疾病的治疗，找到合理的治疗方法，才会有健康的身体。另外，在生活中患者在饮食上要多加注意，掌握好它常见的症状才行。还有就是，在疾病治疗的过程中，我们应该持有良好的心情与心态。