哪些食物可用于鼻咽癌治疗 鼻咽癌患者多食山药

鼻咽癌是一种比较严重的恶性肿瘤疾病，尤其是晚期的时候更是如此。所以患者在悉心治疗的同时，也要学会如何护理。

紫草可用于鼻咽癌治疗

紫草是紫草科多年生草本植物紫草和新疆紫草的根，分布于我国西北各地，是中草药的一种，春秋挖根，除去残茎及泥土，晒干或微火烘干，生用，可用于鼻咽癌的治疗。

紫草性寒，味甘、咸，归心、肝经，具有清热解毒，清凉止血，利尿排钟之功效，可用于鼻咽癌等肿瘤疾病的治疗。

其全草含挥发油，油中含抗菌成分鱼腥草素、月桂烯、月桂醛、葵酸、氯化钾、硫酸钾等物质，并且用噬菌体法实验，本品由明显抗噬菌体作用，可显着抑制肿瘤细胞，并且具有提高机体免疫力的能力，对金黄色葡萄球菌、肺球菌、大肠杆菌等有较强的抑制作用，并具有镇痛、止血作用，可有效治疗鼻咽癌患者疼痛及出血等。

此外，实验证明其提取物紫草素可抑制腹水型肉瘤180细胞的生长，并可延长带瘤生长小鼠生命的92.5%，其衍生物紫草烷对多种试验瘤体具有明显抑制及杀伤作用。

因此鼻咽癌患者可在医生指导下，在中药治疗时配伍以紫草，患者不可自己盲目煎服，因不同患者体质及疾病症状未必完全相同，因此应遵循中药辨证论治的原则，听由医生的指导，以取得好的治疗效果。

鼻咽癌患者可多食山药

鼻咽癌患者宜进食清淡滋润、甘寒生津、解毒消肿的食物，不妨多食山药。山药味甘，性平，含有多种营养素，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。

山药炒木耳

主料：山药400克、水发木耳150克。

调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

做法：

1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；

2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用；

3、葱姜切丝备用；

4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

红枣山药排骨汤

材料：山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞

做法：

1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；

2、排骨和山药分别飞水捞出；

3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。