父亲节献礼：9款防老花眼饮品

　　老视眼就是我们俗称的老花眼，很多人认为老花眼是老年人才会患的眼病，中年人不用预防。这是一种错误的看法，随着生活的节奏越来越快，老花眼也提前来了。今天是父亲节之际，不妨为爸爸制作养眼汤水吧！

　　老花眼提前来的原因

　　在医学上叫“视敏度功能衰退症”。是由用眼过度、光辐射、环境污染、饮食和精神因素综合作用，造成体内尤其眼部的过氧化脂质沉积，产生“脂障”。这些“脂障”积聚在眼睛的角膜、晶状体和玻璃体上，使这些屈光系统的关键“部件”积垢产生变性，使光线的焦点落到了视网膜的后面，老花眼提前到来。

　　老花眼的早期症状

　　老花眼的初始症状，是常常感到看细小字迹模糊不清，患者常不由自主地将阅读目标远移，以减轻调节负担，消除视物不清和眼睛疲劳。即使在不戴老花眼镜的条件下，勉强看清近方目标，也多由于强行调节、睫状肌过度收缩，必产生种种眼睛疲劳现象，如头痛、眉紧、上脸颌重、眼痛、头痛加重、视物模糊等视疲劳症状。

　　老花眼吃什么好

　　从中医角度可选食健脾、养肝、补肾的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、莲藕、笋、鳝鱼、桂圆、葡萄、山楂、山药、红薯、扁豆、豇豆等，养肝食物有羊肝、甲鱼、乌龟、桑葚儿、鸭子等，补肾食物有羊肉、黄鱼、海参、紫菜、虾、核桃、黑豆等。同时不宜用辛辣、香燥、肥腻之品，不吸烟，不喝酒。

　　老花眼的食疗方

　　1、复合黄瓜汁

　　原料：黄瓜、西红柿各150克，柠檬汁5毫升。

　　制用法：将黄瓜和西红柿切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

　　适应症：适用于各型老花眼患者。

　　2、芹菜鲜藕汁

　　原料：芹菜、鲜藕备150克，黄瓜100克，柠檬汁5毫升。

　　制用法：将芹菜、鲜藕和黄瓜切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

　　适应症：适用于各型老花眼患者。

　　3、苹果蛋奶

　　原料：苹果、芦柑、鸡蛋各1个，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。

　　制用法：将苹果和芦柑切成小块，一起放入榨汁机中榨成混合汁待用。将鸡蛋打入碗中搅匀待用。将牛奶倒入锅中，用中火煮至快沸腾时加入搅匀的鸡蛋，煮沸后离火，然后趁热加入混合汁和蜂蜜，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

　　适应症：适用于各型老花眼患者。

　　4、胡萝卜苹果豆浆

　　原料：胡萝卜、苹果各50克，豆浆200毫升，柠檬汁5毫升。

　　制用法：将胡萝卜、苹果切碎，与豆浆同时放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。

　　适应症：适用于各型老花眼患者。

　　5、芝麻花生豆奶

　　原料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。

　　制用法：先将黑芝麻、花生仁一起入锅炒熟，研成细末待用。将豆粉入锅加适量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，搅拌均匀即成。此豆奶可早、晚各饮一次。

　　功效：补气养血，健脾益气。

　　适应症：适用于气血两虚型老花眼患者。

　　6、枸杞子炒肉丝

　　原料：枸杞子30克，瘦猪肉200克。

　　制用法：先将枸杞子洗净，装入碗中上笼（或隔水）蒸熟待用。将瘦猪肉切成丝，入锅加植物油炒至快熟时加入蒸熟的枸杞子，再熘炒片刻即成（可加入食盐等调味品）。此菜可每天佐餐食用。

　　功效：滋肾，养肝，明目。

　　适应症：适用于肝肾不足型老花眼患者。

　　7、枸杞叶猪肝汤

　　原料：枸杞叶100克，猪肝200克，调味品适量。

　　制用法：将枸杞叶洗净待用。将猪肝洗净切片，放入煮沸的汤锅中，再加入料酒、葱花、姜末等调料，煨煮30分钟，待猪肝煮熟后加入洗净的枸杞叶，再煮10分钟左右即成。此菜可每天佐餐食用。

　　功效：滋肾，养肝，明目。

　　适应症：适用于肝肾不足型老花眼患者。

　　8、黑豆粥

　　原料：黑豆、粳米各100克，浮小麦（未成熟的小麦）50克。

　　制用法：将浮小麦用纱布包好与黑豆一起入锅加水煎煮，待黑豆煮开花后，取出装有浮小麦的纱布包，再加入粳米煮粥，煮熟即成。此粥可每天早、晚各食用一次。

　　适应症：适用于各型老花眼患者，常吃此粥还有防治高血压、增强老年人体质的作用。

　　9、银杞明目汤

　　原料：水发银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花（干品）25克，调味品适量。

　　制用法：将银耳洗净切成小片，用清水浸泡待用。在锅中加入适量的清水，放入银耳、鸡肝、枸杞，煮沸，再加入料酒、姜汁、食盐和味精等调味品，待鸡肝煮熟后，再撒入茉莉花即成。此汤可在每日晚餐时饮用。

　　功效：补肝益肾，明目养颜。

　　适应症：适用于各型老花眼患者。

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