麦粒肿要重视 麦粒肿患者饮食要点

睑腺炎，古代称为“偷针”，又称“麦粒肿”。是由于化脓性细菌入侵眼睑腺体的一种急性炎症。大多数由葡萄球菌感染引起，最常见的是金黄色葡萄球菌。

患者可见上或下眼睑局部红肿、疼痛，并可触及肿块，有压痛，严重者可伴同侧耳前淋巴结肿大，或反应性球结膜水肿。红肿位于皮肤面，向皮肤面溃破者称为外睑腺炎；红肿位于结膜面或脓肿穿破结膜面者称为内睑腺炎。肿块有些可自行吸收，有些则溃破排脓。

患了麦粒肿饮食要注意什么？

中医理论认为，麦粒肿的发病与饮食密切相关。过食辛辣甜腻的食物，会导致脾胃积热，外加复感风热之邪，热毒上攻眼睑，最终导致眼睑局部气血壅滞，热盛肉腐而发病。因此，患了麦粒肿在饮食上要格外注意。

首先，要少吃辛辣刺激性的食物。如葱、蒜、辣椒、韭菜；腥发的食物，如猪头肉、羊肉、狗肉、酒等要禁食；煎炸炙烤的食物，如烤肉、油炸食物等要少食，这些助热之物无异是火上烧油，会促使麦粒肿发生或反复发作。

其次，禁止过甜的食物。如冷饮、年糕等，因为这些东西容易损伤脾胃。戒烟戒酒，多食新鲜的瓜果蔬菜，如马蓝头、冬瓜、西瓜、苦瓜、绿豆等，这些食物具有寒性和清热的作用。平时要多喝开水，保持大便通畅。

最后，要注意饮食卫生。麦粒肿患者饮食要有节，做到定时定量，不要乱吃零食，不要挑食偏食，注意全面营养，以增强机体抵抗力。营养不良的儿童、青少年容易反复发生麦粒肿，这主要是体内维生素A不足，维生素A是维护皮肤组织健全所必需的营养物质，由于维生素A的缺乏，眼睑皮肤抵抗力下降，容易受到细菌的侵袭。

饮食推荐：

麦粒肿患者的饮食需要增加富含维生素A与蛋白质的食物，以增强眼睑皮肤的抵抗力。可用黑芝麻粉2匙，豆浆1杯，蜂蜜1匙，将黑芝麻粉放入已煮沸的豆浆中，再加入蜂蜜，每日1次，在早晨早点后服。黑芝麻等含有丰富的蛋白质和维生素A，长期服用可增加眼睑皮肤的抵抗力，抵御细菌的侵袭。

薏米参叶粥

（1）原料：薏苡仁（鲜者）50克，人参叶6克，粳米100克。

（2）做法：人参叶水煎，取液200毫升。薏苡仁、粳米淘净，放入锅中，加人参叶煎液及水适量，烧至沸后，文火炖至熟烂，供食用。

猪胰荸荠汤

（1）原料：荸荠250克，蝉蜕10克，蛇蜕6克，猪胰脏1具。

（2）做法：猪胰脏去衣膜，洗净，切块。荸荠洗净，切片，与猪胰脏同放锅内，加入蝉蜕、蛇蜕以及水适量同煮，至肉熟去蝉蜕、蛇蜕，加少许油、盐调味即可。