糖尿病眼病患者应该吃什么？

糖尿病眼病是糖尿病严重的并发症之一，患病人群较多，由于该病病人在饮食上既要考虑糖尿病的因素，又要考虑护眼的因素，往往让很多患者在吃这个问题上相当头痛。下面，本文就给各位患者介绍一下有益于糖尿病眼病的食物都有哪些，请看下文。

1、全麦食品：主食不宜吃得过精，建议吃些全麦食品（如全麦面包、全麦饼干、燕麦粥或全麦粉等）。

2、胡萝卜：胡萝卜中含有β-胡萝卜素，对眼睛有益，防止视网膜病变和夜盲症的发生。

胡萝卜宜炒着吃，因为胡萝卜中含有的β-胡萝卜素属脂溶性，不溶于水，生吃难以吸收，因此不宜生吃胡萝卜。

3、海鱼：糖尿病患者可以适当吃些鱼肉。鱼肉中所含的蛋白质优于鸡肉、牛肉、羊肉等禽畜肉。建议以海鱼为主，因为海鱼中含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以降低血压、胆固醇。每周应吃2～3次鱼。

4、菠菜：菠菜中含有的叶黄素类物质具有抗氧化、消除自由基的作用，可预防老年性视网膜黄斑病变引起的视力下降与失明，对白内障也有一定的预防作用。建议食用菠菜时以凉拌为主，每周吃2～3次。

合理的饮食可以很好的控制糖尿病眼病的发展，相反的，就很有可能会导致严重的后果发生，所以各位糖尿病眼病患者一定要多加注意，希望本文能有所帮助。