青光眼饮食有4注意 这些美食可常吃

治疗青光眼，如何控制青光眼的眼压才是至关重要的。一些食物对青光眼降低眼压效果也是不错的。那么青光眼吃什么好？哪些食物能改善青光眼？

青光眼饮食需注意4点

1、“三忌”：即忌烟，忌洒，忌喝浓茶。过量吸烟，由于尼古丁的作用可引起视网膜血管痉挛，导致视神经缺血，烟草中的氰化物可引起中毒性弱视，危害视功能；大量饮酒可造成眼球毛细血管扩张，眼睛充血加重，甚至导致青光眼急性发作；常喝浓茶虽有利尿之功能，但往往处于过度兴奋，影响睡眠，引起眼压升高。

2、多吃润肠食物：青光眼患者常有便秘症状，这对机体很有害，可引起自体中毒，能溶解血管内皮及细胞间质，影响正常的血液循环，可促使眼内房水分泌增加而致眼内压升高。可多服蜂蜜、麻油、菜油等植物油，以改善肠道的润滑度。还可多食香蕉、萝卜、生梨、柠檬、柑桔、西瓜、香瓜、西红柿等瓜果与富含纤维素的蔬菜与粗粮等，以通便。

3、尽可能不吃或少吃刺激性食物：如辣椒、生葱、胡椒等。

4、多吃利水食物：多食赤豆、苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜、金针菜等利水食物，可辅以中西医惯用利水（尿）药对青光眼进行治疗，故又称辅佐疗法。 注意节制饮水量（特别是冬天），一般每次饮水不要超过500毫升。因为一次饮水过多，可造成血液稀释，血浆渗透压降低，使房水产生相对增多，导致眼压升高。

推荐几款食疗方

一、枸杞肝片

配方：枸杞子100克，鲜猪肝250克，青菜叶少许，各种调料适量。

用法：枸杞子洗净，猪肝剔去筋膜洗净，切成薄片；青菜叶洗净，将猪肝片加入食盐少许和淀粉少许，搅拌均匀，另把酱油、绍酒、食盐、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置武火加热，加植物油1000克至油七八成热时，放入拌好的肝片划透，漏勺沥去油，锅内剩油约50克，放入蒜、姜略煽后，下入肝片，同时将青菜叶，枸杞子下入锅内翻炒几下，然后倒入滋汁炒匀，淋上明油少许，下入葱丝，起锅即成，佐餐佐用。

功效：滋补肝肾。阴虚火旺（肝肾阴虚者）之青光眼。

二、柴苓炖母鸡

配方：柴胡15克，茯苓15克，母鸡1只（约1000克），葱、生姜、料酒、食盐各适量。

用法：母鸡宰杀后，去毛和内脏洗净，将柴胡、获苓放入鸡腹，置沙锅内，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，将沙锅置武火烧沸，然后用文火煨炖，直至鸡肉炖烂即成，可分餐食用，吃肉喝汤。

功效：疏肝理脾。肝郁脾虚之青光眼。

三、白术酒

配方：白术15克，白酒60克。

用法：白术用酒浸泡后，加水150毫升，文火煎熬，煮取50毫升饮用。

功效：燥湿和中，祛风利窍。风痰上扰之青光眼。

四、鲤鱼汤

配方：鲤鱼1条（约重500克），赤小豆40克，葱花、料酒、精盐各适置。

用法：鲤鱼活杀洗净，加赤小豆（纱布包），人锅同煮，至鱼熟汤浓，加葱花、料酒、精盐调味，去赤小豆。喝汤食鱼，每日2次，每次1小碗。

功效：适用于开角性青光眼，眼睑水肿、小便不利者。

五、杜仲甲鱼汤

配方：甲鱼1只（约置250克），杜仲9克，料酒、精盐各适量。

用法：甲鱼活杀去内脏，加杜仲（纱布包）。入碗以料酒、精盐调味，隔水蒸熟，去杜仲。食甲鱼喝汤。

功效：适用于开角性青光眼者及耳鸣、腰酸、舌红少苔者。