子宫肌瘤可以吃鸡肉吗

流传着这样一种说法：“常吃鸡翅和鸡爪会引起女性子宫肌瘤。很多女性都很关心这个问题，子宫肌瘤是妇科第一瘤，患上子宫肌瘤后是不是不能吃鸡肉呢，吃了鸡肉是不是会促使子宫肌瘤增大呢？那么，到底子宫肌瘤可以吃鸡肉吗？

鸡肉味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，适用于病后体弱乏力；脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿等。

鸡肉分为很多种，黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用；乌骨鸡肉既是营养珍品，又是传统中药，单用或配制复方，可补气血，调阴阳，养阴清热，调经健脾，补肾固精，常用于病后康复和男女生殖系统疾患。

子宫肌瘤是女性最常见的一种肿瘤，其具体发病原因尚不明确。目前还没有直接证据证明鸡翅和鸡爪会引起子宫肌瘤。鸡的激素主要蓄积在鸡的内脏中，尤其是肝脏中，而在鸡翅和鸡爪中含量极低，所谓吃鸡翅、鸡脚易患子宫肌瘤的观点，没有理论依据。

如果说鸡翅和鸡爪可能致癌，这主要与鸡翅和鸡爪的烹调方法有关。比如烤鸡翅和鸡爪。尤其是明火烧烤时，会产生大量的致癌物通过烤鸡翅和鸡爪进入消化道，也可以通过烧烤产生的烟雾进入呼吸道，在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等癌症。可见，致癌的元凶并非鸡翅和鸡爪，而是不健康的烹调方式，日常生活中应尽量少吃烧烤食物。