乳腺增生的调养食疗方介绍

夏枯草当归粥

材料：夏枯草、当归、香附各10克，白粥、红砂糖各适量。

做法：加水适量煎20分钟，取汁加入白粥、红砂糖拌服，每周两次。

营养功效：清火明目、散结消肿，可有效缓解乳房胀痛。

海带鳖甲猪肉汤

材料：海带65克，鳖甲65克，猪瘦肉65克，盐、香油各适量。

做法：海带用净水洗去杂质，泡开切块，鳖甲打碎，和猪瘦肉、海带共煮汤，汤成后加入适量盐、香油调味即可，喝汤吃海带。

营养功效：软坚散结，防治乳腺小叶增生。

青皮山楂粥

材料：青皮10克，生山楂30克，粳米100克。

做法：将青皮，生山楂分别洗净，切碎后一起放入砂锅，加适量的水，浓煎40分钟，用干净纱布过滤，取汁待用，将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量的水，用小火煨煮成稠粥，粥将成时，加入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，连续煨煮至沸，即成，早晚分食。

营养功效：疏肝理气，解郁散结，适用于乳腺增生或乳腺小叶增生。

夏枯草蜂蜜粥

材料：夏枯草100克，蜂蜜适量，糯米100克。

做法：将夏枯草加水煎汁，去渣取汁，加入水及糯米煮粥，将熟时加入蜂蜜即可，每次一碗，每日两次，连服三周。

营养功效：清热解毒，散结消肿。

凉拌芹菜海带

材料：海带100克，芹菜100克，姜、香油、葱末各少许。

做法：海带、芹菜焯熟，捞盘中加入姜、葱末、香油拌匀，每日一次。

营养功效：降血脂，调节激素水平。

丝瓜炒蛋

材料：丝瓜250克，鸡蛋2个，葱段、盐、香油各适量。

做法：将鸡蛋加少许盐搅拌均匀，丝瓜去皮，切块，锅内加油烧热，下葱段，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入盐搅匀，淋入香油即可。

营养功效：清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。

玉米丝瓜络羹

材料：玉米100克，丝瓜络50克，橘核10克，鸡蛋1个，水淀粉、冰糖各适量。

做法：玉米、丝瓜络、橘核加水熬1小时，起锅前加入蛋液、水淀粉、冰糖调匀服用，每周服用两次。

营养功效：疏通理气，清热散结。

逍遥鲫鱼汤

材料：丝瓜络15克，当归、白芍各适量，橘皮、柴胡各5克，白术、茯苓各少许，水发香菇少量，鲫鱼一条，调味料适量。

做法：鲫鱼处理好，洗净，用葱、姜、黄酒、盐腌渍，丝瓜络、当归、白芍、橘皮、柴胡、白术、茯苓水煎去渣取汁，油锅烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄时取出，锅内加入葱、姜略炒，放入药液、盐、黄酒、胡椒粉、香菇，烧开后放入鱼，汤变浓后加入味精，淋入香油即可，食鱼喝汤。

营养功效：健脾疏肝，理气解郁，适宜于乳房肿胀者。