古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
肉末圆白菜
材料:包菜200克,肉末70克。
调料:盐、鸡粉、料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量,姜末、蒜末各少许。
做法:1、将包菜切小块,放沸水中焯熟,捞起备用,用油起锅,倒入肉末,炒至转色,淋入料酒、炒香。
2、放入生抽、姜末、蒜末,炒匀,放入包菜。
3、放入盐、鸡粉、水淀粉,迅速拌炒至入味,关火,将炒好的菜盛出,装入碗中即可。
功效:圆白菜富含叶酸,猪肉具有补肝益血,补虚乏气力的作用,患子宫内膜异位症的女性多食本品有助于病情的恢复。
脆皮豆腐
材料:豆腐250克,生菜20克。
调料:番茄汁、白糖、醋各少许,干淀粉10克,水淀粉、食用油各适量。
做法:1、将豆腐切条,裹上干淀粉,生菜垫入盘底。
2、锅注油烧热,放豆腐条炸至金黄色,捞出放在垫有生菜的盘中。
3、锅中留少许油,放入番茄汁、水、醋、白糖,煮沸用水淀粉勾芡,淋上豆腐上即可。
功效:豆腐钙的含量比其他任何乳类都丰富,有益气、补虚,促进机体代谢的作用,本品可降低子宫内膜异位症复发概率。
清炒韭菜花
材料:韭菜花300克。
调料:盐、鸡精各适量,食用油少许。
做法:1、将韭菜花洗净,切成长度大致相等的段。
2、将炒锅注油烧至七成热,下入韭菜花快速翻炒至熟。
3、最后调入盐和鸡精炒匀,起锅装盘即可。
功效:韭菜花的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞。本品可使经血运行通畅,从而降低子宫内膜异位症的复发的概率。
小笋炒牛肉
材料:竹笋片90克,牛肉片120克,青椒块、红椒块各25克。
调料:盐、鸡粉、生抽、食粉、料酒、水淀粉、食用油各适量,姜片、蒜末、葱段各少许。
做法:1、将牛肉用食粉、生抽、盐、鸡粉、水淀粉、食用油腌渍入味,竹笋片、青椒块、红椒块焯水。
2、锅中注油烧热,爆香姜片、蒜末,倒入牛肉片,淋入料酒,倒入竹笋、青椒块、红椒块、生抽、盐、鸡粉、水淀粉,炒熟即可。
功效:牛肉营养丰富,本品可降低子宫内膜异位症的发生。
(责任编辑:陈晓 )
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