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食疗保肝 八类养肝护肝的滋补品

2012-09-07 10:06:53      家庭医生在线

  养肝护肝的八类滋补品

  1、豆制品 大豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。豆腐益气和中、清热解毒、生津润燥功效,若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

  2、猪肉及其他 猪肉补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。猪血、鸭血:补肝血,猪血有解毒的作用,鸭血性平,营养丰富维持肝脏机能,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。猪胆:清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。

  3、动物肾脏 “以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。

  4、酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。

  5、食醋 以味补肝,醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用,为补肝之品。

  6、乌梅 乌梅可以解宿醉,强化肝脏,加强肝脏的解毒作用,因为如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉。

  7、蜂蜜及其他 蜂蜜:具有养肝和保护肝脏的功能。蜂乳:滋补、强壮、益肝及健脾,既有利于养肝,又能固护脾胃。

  8、枸杞 补血养肝,为补肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且枸杞可温胃,对肝脏效果尤佳。

  以上就是关于养肝护肝的八类滋补品的介绍,知道了养肝护肝食物的食物,建议您为了您的肝不妨经常吃些以上八类滋补食物。

(责任编辑:刘晓 )

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