脂肪肝患者秋季易皮肤干燥 患者应注意饮食

 　　有一位65岁的患者，脂肪肝，人看上去消瘦，情绪很烦躁。患者因为国庆期间不注意饮食，喝了酒，还吃了海鲜，这两周来全身皮肤瘙痒难忍，晚上痒得更厉害。检查后发现，患者皮肤干燥脱屑、身体上有很多抓痕、血痕。

　　这位脂肪肝患者的皮肤病，是脂肪肝并发症。专家说，发病时皮肤上出现多种多样的皮疹，俗称肝脏病皮肤症候。因为在五脏之中，和皮肤关系最密切的就是肝脏，按照中医的说法，如果肝气畅达，血量调节充分，气血津液通过经络输送到体表和头面，则皮肤、毛发、眼睛、唇齿都会得到充分滋养。反之肝气郁结、气滞血淤，身体就会出现各种病理反应。按照这个道理，皮肤病治疗或皮肤美容，应注重调理肝气。

　　秋季肝脏病皮肤症候明显，是因为人体在秋季代谢缓慢，肝病患者肝功能已受到损害，体内病毒排解发生困难，导致病毒蓄积在体内，进而皮肤病变。如果此时饮食不节制，更会加重肝肾内虚，皮肤干燥瘙痒。

    专业人士指出：青色食品是保肝、养肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁，改善皮肤干燥、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。或进食以下养肝护肝的中医食疗方：

　　滋补肝阴药膳——生地枸杞肉丝

　　原料  枸杞子、青笋、熟猪油各100克，猪瘦肉500克，生地片30克，白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。

　　制作

　　1、将猪瘦肉洗净，切成长丝；青笋切成细丝；生地切成丝；构杞子洗净待用。

　　2、炒锅放入猪油烧热，再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞子，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。

　　功效  滋阴补肾、明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、皮肤干燥、视力减退、两目干涩、大便干结等病症。

　　补肝益气药膳——炖椰肉杞子鸡

　　原料  椰肉150克，枸杞子、黑枣各50克，母鸡肉200克，精盐、酱油、味精适量。

　　制作

　　1、先将椰肉洗净，切成小块，榨汁备用，鸡肉切成小块。

　　2、将鸡肉块、枸杞子、黑枣同入沙锅，倒入椰肉汁，加水适量。先用武火烧沸，后改文火慢炖，待鸡熟烂后，调入精盐、酱油、味精即成。

　　功效  益肝肾、补脾胃。适用于肝胃气虚、肝肾精血不足所致的神疲体倦、面色无华、头晕眼花、腰膝酸软、心烦口渴、食欲不振、皮肤干燥等。

　　专家说，治疗肝病皮肤症候，先从养阴血补肝肾入手，清热解毒、补益肝肾、润燥止痒。他提醒肝病患者，生活要有规律、饮食节制、多运动。