古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
冬季乙肝患者饮食,一直都是乙肝小三阳患者关注的话题,因为正确的饮食调养再加上正规的治疗,乙肝治愈是完全有可能的。进入寒冷的冬天,此时病毒传播率比较高,特别是肝病患者抵抗力差,更易高发。乙肝患者更应积极进行肝脏保健,那么,乙肝小三阳患者冬季应该如何进补呢?
对于乙肝小三阳稳定期的主要疗法是食疗,在每日菜谱上应以瘦肉、豆制品、鲜鱼和蛋奶等为主,以增加高蛋白营养素。
肉类中,乙肝小三阳患者以吃瘦肉为佳。肥肉多脂肪,而且油腻,它所含的脂肪是一种饱和脂肪酸,可使血中胆固醇含量增高。对于体型肥胖的乙肝患者,吃肥肉更要有节制。瘦肉富含蛋白质,它是组成人体必不可少的物质,猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。此外,牛肉、羊肉、狗肉属热性食物,冬季乙肝小三阳患者如有畏寒、手足发凉体症可适度进补。
在干货食物中,木耳、灵芝、香菇等含有蛋白质、酶和矿物质等外,还含丰富的多糖类,能显著增加机体淋巴细胞数目及其战斗力,从而增强机体免疫力。
在鱼产品中,甲鱼营养价值高,口味鲜美,历来被视为营养佳品,有滋阴清热、健肾保肝、养血壮阳、凉血散结作用。
乙肝小三阳饮食有哪些禁忌呢?
饮食禁忌一、忌辛辣
危害:辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故乙肝小三阳伴有失眠患者应避免食用辛辣之品。
饮食禁忌二、忌烟
危害:烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复。因此乙肝小三阳伴有失眠患者必须戒烟。
饮食禁忌三、忌酒
危害:不宜饮酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有乙肝小三阳伴有失眠的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。
饮食禁忌四、忌食加工食品
危害:少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。
饮食禁忌五、忌滥用激素、抗生素
危害:药三分毒,药物对肝肾多有损害,乙肝小三阳伴有失眠患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。
饮食禁忌六、忌乱用补品
危害:膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。
饮食禁忌七、忌过多食用蛋白饮食、忌高铜饮食
危害:对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。
(责任编辑:刘晓 )
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