甲肝侵袭职场"拼命三郎" 甲肝可通过吃饭传染

“肝者，将军之官，谋虑出焉。”，肝脏在人体中承担着非常重要的角色，但很多人在如何来保养这一人体器官中的“将军”上却并不清楚。

高压高节奏的工作，过油或纯素的饮食，缺乏运动的生活，导致肝脏疾病年轻化趋势明显，职场和应酬场上的“拼命三郎”更是肝病的重要侵袭对象。

在外应酬的职场人士要注意，秋季是肠道传染病的多发季节，如果不注意饮食卫生容易惹上甲肝。

症状：初期和感冒相似

甲型肝炎潜伏期平均约30天。它发病很多时候以发热起病，类似感冒症状，平均发热3天左右。常伴随有恶心，呕吐，厌油食等类似胃炎表现。随之出现尿色深红如隔夜茶色，皮肤粘膜发黄，粪便颜色变浅。化验检查出现血清胆红素和谷丙转氨酶（SALT）明显增高；病情常呈自限性，预后良好，大多数（80%以上）在3个月内临床症状消失，肝功能恢复正常。6个月内完全治愈。无转为慢性肝炎的倾向，无甲肝病毒慢性携带者。极少出现重型肝炎。如无症状HBsAg携带者重叠甲肝感染，其临床表现及病程与单纯甲肝相似。但基础病为慢性乙肝或肝硬化就很有可能加重病情。

传染：消化道最易传播

甲肝的传播途径主要由粪-口（或肛口），通过消化道传播的甲型肝炎病毒而得病。在甲型肝炎潜伏末期和黄疸出现前数日是病毒排泄高峰。处在这个时期的患者，尤其是无症状的亚临床感染者，是最危险的传染源。他们的粪便、尿液、呕吐物中的甲肝病毒，如果未经过很好消毒处理，就污染周围环境、食物、水源或健康人的手；另外患病者的手（如潜伏期的炊事员）及带病毒的苍蝇，也能污染食物、饮水和用具。一旦易感者吃了含有甲肝病毒的食品和未经煮沸或煮熟的污染饮水和食物，或生食用粪便浇灌过的蔬菜、草莓、瓜果等均可患甲型肝炎，引起暴发或散发感染。

知道了甲肝的传播途径，预防起来也更有方向了。俗话说，病从口入，防甲肝一定要做好饭菜入口关。饭前便后要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃以及腌制后直接食用等不良饮食习惯，稍不注意饮食卫生，导致肠道疾病发病几率至少会增多一倍。尽量不要到卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。

一旦出现疲乏无力、厌食、恶心、呕吐以及黄疸等甲肝症状的人，应及时到医院就诊，做到早诊断、早治疗，切断传播途径，保护易感人群，控制甲肝的流行。

甲肝的预防措施

除了积极把好病从口入这个关以外，可以接种甲肝疫苗，接种后产生免疫力的接近100%。只要在胳膊上注射一次，便可使机体产生能预防甲肝的免疫能力不会感染上甲肝。不吃不干净的食物，不喝生水生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。

甲肝主要是通过消化道传染，与甲肝患者密切接触，共享餐具、茶杯、牙具等，吃了肝炎病毒污染的食品和水，都可以受到传染。如果水源被甲肝病人的大便或其它排泄物污染，往往可以引起甲肝爆发流行。

搞好饮水卫生

加强饮水消毒，不论是自来水，还是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片，就可杀灭甲肝病毒；如已有甲肝流行可适当加大漂粉

精用量。为防止水源和农作物受到污染，不要用新鲜粪便下田，不要在河、塘内洗甲肝病人的衣物等。

不吃不干净的食物，不喝生水

生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半

生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。

讲究餐具茶具的卫生

有肝炎流行时，勿办酒席。因甲肝病人在症状出现之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行时自办酒席，宾客中可能有尚未发作的病人，容易引起参宴者甲肝爆发。

甲肝的防治原则：早发现、早隔离、早治疗

甲肝病人症状明显出现以前，传染性很强，所以愈早发现、早隔离，就愈能减少传染的危险。在甲肝流行期，人群较集中和集体就餐单位要加强检查，以便早期发现病人，早期隔离。甲肝病人的住室、活动的房间和衣物要消毒。及时接种丙种球蛋白儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低，所以，与甲肝病人有过接触日起两周内，及时接种丙种球蛋白，能保护不发病。