肝硬化患者饮食很有讲究 肝硬化应如何科学饮食

现如今，我们经常可以看到一些关于肝硬化的新闻，肝硬化是肝脏疾病中最严重的病症，已经严重影响到我们的日常生活，严重的将影响我国经济发展力。所谓防患于未然是非常重要的一件事情，但是首先要做到的就是了解病因及注意事项，那么对于身体健康来说是有很大帮助的。

据悉，肝硬化的病因主要可以分为四大类，即病毒性肝炎后的肝硬化、酒精性肝硬化、血吸虫性肝硬化和胆汁性肝硬化。而在我国肝硬化主要是以乙型肝硬化最普遍，而病毒性肝硬化通过治疗是可以完全康复的，仅有10%成为慢性HBV感染而无法完全康复。

肝硬化可以分为四大类

一、酒精性肝硬化

酒精性肝硬化主要是由饮酒所导致的，随着生活水平的提高，现如今饮酒甚至是酗酒的人数在不断增加当中。据医学调查资料显示，对于长期饮酒的人来说，90%以上都会发生脂肪肝，其中35%左右都会发生酒精性肝炎，而10%~30%的酗酒人士则会发生肝硬化。所以要想保障身体健康，那么就需要对酒适度以及控制饮酒量，每日饮白酒不能超过80g以上，偶尔小酌一杯是可以的。

二、血吸虫性肝硬化

血吸虫性肝硬化主要是由血吸虫病引起的，在我国70年代比较常见。但是随着医学的进步，以及物质条件的提高，现如今吸血虫病已经很少见了，自然吸血虫肝硬化的现象也逐渐减少。

三、胆汁性肝硬化

胆汁性肝硬化是由于胆结石造成胆汁积累的现象，然后再逐渐形成肝硬化的情况，尤其是近些年我国的胆结石患者在逐渐的增加当中，而肝硬化也处于不断的增加当中。

众多的医学资料表明，肝硬化的病因并非只有上述的四类，还存在其他因素。比如产业毒物及药物长期接触，四氯化碳等也会产生肝炎，最终导致肝硬化。那么也存在营养妨碍、慢性炎症性肠病、饮食方面出现问题，最终导致肝硬化等等。肝硬化的病因多种多样，而我们需要做到科普了解，杜绝一切不安因素的发生，从而保 障身体健康。

肝硬化的饮食有很多讲究，不恰当的饮食只会造成肝病恶化，那么肝硬化应该如何科学饮食呢？

补充足够的热量：充足的热量可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。肝硬化患者每日食物热量以2500-2800千卡较为适宜。按体重计，每日每千克体重约需热量35-40千卡。要有全面而丰富的维生素：b族维生素对促进消化、保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理作用。

1、维生素c：可促进新陈代谢并具有解毒功能。脂溶性维生素a、d、e对肝都有不同程度的保护作用。

2、食谱应多样化：肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以要注意食谱的变化，选择病人喜爱的食物，讲究色美、味香、软烂可口、易消化

3、适量的蛋白质：一般每日供给100-120克。血浆蛋白减少时，则需大量补充蛋白质，每日每千克体重可供1.5-2克，较高的蛋白饮食对保护肝细胞、修复已损坏的肝细胞有重要意义。当血浆蛋白过低而引起腹水和水肿时，蛋白量可增加。而在肝功能严重受损或出现肝昏迷先兆症状时，则不应给予高蛋白饮食，而要严格限制进食蛋白量，以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。

4、禁止饮酒。酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。此外，还要严禁抽烟。

预防肝硬化最重要的一点是对各种原发病的防治，具体如下：

1、减少致病因素：积极预防和治疗慢性肝炎、血吸虫病、胃肠道感染，避免接触和应用对肝脏有毒的物质，减少致病因素。

2、情绪稳定：肝脏与精神情志的关系非常密切。情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。

3、用药从简：盲目过多地滥用一般性药物，会加重肝脏负担，不利于肝脏恢复。

4、饮食调理：以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化为宜。做到定时、定量、有节制。

5、动静结合：慢性肝硬化代偿功能减退，并发腹水或感染时应绝对卧床休息。在代偿功能充沛、病情稳定期可做些轻松工作或适当活动，进行有益的体育锻炼，如散步、做保健操、太极拳、气功等。活动量以不感觉到疲劳为度。

6、戒烟忌酒：酒能助火动血，长期饮酒，尤其是烈性酒，可导致酒精性慢性肝硬化。因此，饮酒可使慢性肝硬化患者病情加重，并容易引起出血。长期吸烟不利于肝病的稳定和恢复，可加快慢性肝硬化的进程，有促发肝癌的危险。