酗酒最易导致肝硬化 肝硬化秋季应如何进补

导致肝硬化的病因有很多种，常见的肝炎有：慢性病毒性肝炎，酒精肝，脂肪肝，中毒性肝炎等等，这些肝炎没有及时的发现并治疗是造成肝硬化发生的重要原因，尤其是我国，病毒性肝炎引起肝硬化的发生率是非常高的。

病毒性肝炎史：虽然急性或亚急性病毒性肝炎如果有大量的肝细胞坏死和纤维化可以直接引起肝硬化，但多数的病毒性肝硬化都经过了慢性肝炎的阶段，这事大多数人的肝硬化的病因。

药物性或化学毒物因素：长期服用某些药物或长期接触某些化学毒物，会引发药物性或中毒性肝炎，最终可能为肝硬化。

胆汁淤积：长期慢性胆汁淤积，导致肝细胞炎症及胆小管反应，甚至出现坏死，形成胆汁性肝硬变。

酒精中毒：长期大量饮酒会导致肝细胞损害，发生脂肪变性、坏死、肝脏纤维化，严重者则会发生肝硬化，酒精肝时肝硬化的病因不能忽视。

寄生虫感染：虽然寄生虫感染病例目前已经逐渐减少，但血吸虫感染、华枝睾吸虫感染等还是有发生，如果治疗不及时或不彻底，也可发生肝硬化。

代谢紊乱：常见的有铜代谢紊乱和铁代谢紊乱，而这些与遗传代谢缺陷有关，均可导致肝硬化。

肝硬化的症状

（1）全身症状：主要有乏力、易疲倦、体力减退。少数病人可出现脸部色素沉着。

（2）脸消瘦、面黝黑：1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的患者，其面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，这是由于肝功能减退，导致黑色素生成增多所致。

（3）慢性消化不良症状：食纳减退、腹胀或伴便秘、腹泻或肝区隐痛，劳累后明显。

（4）体征：少数病人可见蜘蛛痣，肝脏轻度到中度肿大，多见于酒精性肝硬化患者，一般无压痛。脾脏可正常或轻度肿大。

保证病人有充足的睡眠和休息，以减轻肝脏负担；合理调配饮食，予以高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪饮食。忌食尖硬、有刺激性食品，以免造成食道静脉曲张破裂血。

肝硬化失代偿期病人在日常调养和进补时，应该留心注意并有所选择。

1。避免进食过多高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。

2。特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。

3。肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。

4。可进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日1-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。

5。在食欲下降，或者呕吐时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

6。适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。

7。除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

8。尽量避免使用镇静安眠类的药物，避免由此直接引发的肝昏迷。

9。已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。