古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
酒精肝患者在饮食上要注意,吃对食物很重要,酒精肝患者可以吃的食物有哪些呢?
海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。
大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇量,阻止血栓形成,并有助于增加高密度脂蛋白含量。
牛奶因含有较多的钙质,可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。
洋葱不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化。
甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。
玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜,鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
酒精肝患者不能吃什么
一、酒精肝不能喝酒和含有酒精的饮料。乙醇是导致发生酒精肝的元凶,所以酒精肝患者检查患有酒精肝后第一件事情就是丢掉酒杯,从此不许再喝酒,同样酒精饮料中也含有一定量的酒精,所以患者最好也不要喝酒精饮料。
二、高脂肪的食物,酒精肝患者本身就易脂肪化,过量摄入脂肪会导致体内的脂肪堆积造成脂肪肝,使病情加重,加重肝脏负担,造成肝损伤。所以酒精肝患者一定要控制脂肪摄入,注意饮食清淡,易消化。
三、胆固醇的食物,酒精肝患者一定要注意避免摄入过量的胆固醇,胆固醇高是肝病患者的通病,所以不要吃蛋黄,动物内脏,头部等食物。
四、少吃加工,腌制食物,加工腌制食物大多都含有大量的化学添加剂和盐分,这些化学添加剂都是有慢毒性的,肝脏是分解毒素的器官,食用这些食物会增大肝脏负担,且分解毒素也会损害肝细胞。
(责任编辑:欧家福 )
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