你知道吗 错误的饮食观念或会引起肝硬化

肥胖的人群容易得脂肪肝，因其体内堆积过多的脂肪与错误的饮食习惯。轻度脂肪肝可以通过锻炼身体来治愈，但若是不及时治疗，或会引起肝硬化，进而会导致患者消化不良，甚至增加患心血管疾病的风险。

错误的饮食观念

肝脏被认为是人体最大的“加工厂”，可储存营养物质、消化、排毒和维持人体正常的生命活动。营养物质如糖、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的食物，这些食物被消化和吸收到血液中会转移到肝脏进行代谢、储存和排泄。不过，肝脏不能代谢和消失酒精。

一旦出现肝硬化、肝功能衰竭就会导致消化不良，整天都感觉饱腹感、食欲不振或恶心等，营养不良的人患肝炎的几率占20-60%。营养不良或错误的饮食观念，恐会肝脏严重受损，尤其是肝硬化终末期。

营养不良是造成患者肝硬化的原因之一，因为人体的营养供应不足，身体会感觉到很累很虚弱，从而机体抵抗力大大的降低，导致一些病毒人体极易受感染，甚至出现并发症和死亡的迹象。营养不良严重影响患者的生活质量，减少了生存的可能性。

营养不良有以下的表现：

1、食欲不振或饮食不当。

2、无意中减肥（不同程度的肝硬化、肝腹水，或在很短的时间内，出现体重减多、小腿抽筋或腹水的症状）。

3、肌肉萎缩或皮下脂肪减少。

关于肝脏疾病误解的营养

动物肝脏

动物肝脏中含有较多的蛋白质和维生素，对健康是有益的，只要人们不要过多吃即可。但是不建议肝硬化患者多吃动物肝脏，会加重肝脏负担，严重影响病情恢复。

鸡蛋减肥法

鸡蛋是蛋白质的良好来源，尤其富含氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸或缬氨酸。同时鸡蛋有许多维生素是肝患者真正需要的，如维生素B、A、D。由于鸡蛋有较多的胆固醇，所以建议肝硬化患者每周至少吃2次水果，以控制胆固醇的水平。