乙肝患者日常饮食该注意什么

1、以清淡为主。乙肝患者应避免过于油腻的食物，多食新鲜蔬菜和水果。

2、适量补充蛋白质。蛋白质是人体必需的营养元素之一，乙肝患者多食优质蛋白如鸡蛋、牛奶、鱼类、豆制品等，利于肝细胞再生和修复，但不可过多，以每天1-1.5g为宜。

3、糖类、脂肪类要适量。乙肝患者应尽量避免高脂肪类食物，糖类也不可过多。过多食用高脂肪类和高糖类食物容易引发脂肪肝，而临床统计，多半的脂肪肝患者也会合并糖尿病。

4、及时补充微量元素。乙肝患者往往体内缺少锌、锰、钙、磷、铁等元素和矿物质，所以要及时补充。多食海藻、芝麻、香菇等可以补充。