乙肝病毒携带者的饮食该注意些什么

乙肝病毒携带者在饮食上需要多多注意，特别是在当今医疗水平这么先进的时代，我们的生活饮食也有了很大的提高。所有对于乙肝病毒携带者来说，除了定期到医院进行复查外，在日常生活中也非常讲究平时的饮食。那么，乙肝病毒携带者的饮食需要注意什么呢？

乙肝病毒携带者宜多进食新鲜蔬菜，如菠菜、芹菜、花菜、黄瓜、西红柿等，多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

其次，乙肝病毒携带者饮食要富含优质蛋白质，蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础，患肝炎时，因肝脏细胞受损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，所以要求在保肝疗法中给予高蛋白饮食。

最后，乙肝病毒携带者要注意多补充微量元素，乙肝病毒携带者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。