乙肝病毒携带者饮食禁忌有哪些

1、不宜吃辛辣食物，因为易引起消化道生湿化热，肝胆气机失调，湿热夹杂，消化功能减弱。

2、不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。

3、忌乱用补品，否则如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。

4、忌烟酒：酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞，使肝细胞坏死；烟种含有的尼古丁，吸入人体后要到肝脏解毒，加重肝脏负担。

5、忌高铜饮食，应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

6、味精是调味品，一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状。