蜂蜜对肝脏的保健作用

秋冬季气候干燥，人体往往会感觉嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。除了气候的影响外，肝对眼睛的影响也很大。中医讲肝开窍于目，肝是明目的源泉。秋天本来眼睛就容易干，少了肝提供的滋润，眼睛就更容易干涩了。

多吃蜂蜜可护肝，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起 到增强肝脏功能及抗感染能力。

喝蜂蜜最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前。

另外，蜂蜜还能够预防便秘，尤其适合便秘的老年朋友。但食用量以普通汤匙4-5汤匙为宜，不宜过量，以免影响血糖。