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肝硬化
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肝硬化合理的补充蛋白质

2017-01-16 15:27:31      

一般情况下,肝硬化病人增加蛋白质的摄入,因此部分患者就想到了现在市面上种类比较繁多的蛋白质粉,加之各厂商对蛋白质粉的功能过度宣传,因此某些患者通过吃蛋白质粉来补充体内蛋白质的低下。

现在市场上大多数的蛋白质粉是由大豆经过深加工合成而来,是一种比较纯的蛋白质粉末,大部分蛋白质粉中,纯蛋白质的含量都在80%以上,吸收率也比较高。一般情况下,1克蛋白质粉大约相当于2.3克大豆,6.6克豆腐,6.2克猪肉,因此蛋白质粉的蛋白质含量相当高。如果过量食用会造成蛋白质的供给过量,在一定程度上会增加肝脏的负担,造成体内血氨偏高,从而引发肝昏迷。因此,对于能够正常进食的患者来说,要减少或不吃纯的蛋白质粉。如果确实需要补充蛋白质,可以通过牛奶(含酸奶)、鸡蛋、豆制品及少量的瘦肉等优质蛋白质来补充。

对于不能正常进食或蛋白质比较缺乏的患者来说,可以适当食用,但一定要控制每日的食用量,必要时咨询。


(责任编辑:陈晓 )

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