肝癌病人能吃泡菜吗

肝癌病人能吃泡菜吗？最好不要吃！生活中很多人都喜欢吃腌菜、酸菜、咸菜，殊不知在肝癌患者中，很多曾经都有喜欢吃腌制食物的习惯。这是由于这些食物中含有强致癌性物质-亚硝胺，长期食用往往会大大增加患肝癌的几率。

肝癌的饮食最好以清淡，高热量的食物为主。因为肝癌患者在发病的时候，常常会出现消化不良、恶心等症状，如果吃太多高脂肪食物，会加重这些症状，因此需要以清淡饮食为主。此外，由于肝癌患者进食量较少，因此，饮食需要增加食物的热量。注意肝癌患者应适当控制蛋白质摄入量以免发生肝性脑病。

专家告诉我们，其实有很多的癌症患者在饮食调理上都存在着一定的误区，比如有的患者是什么都不敢吃，希望能饿死癌细胞；而另外一些患者则认为认为癌症是消耗性疾病，因此经常会大吃大补。但其实，针对不同的癌症患者以及癌症的不同时期，饮食所需各有不同。

在一般情况下我们可以发现，一些患有癌症的患者的味觉会减退，因此引起食欲下降消化功能减弱等情况的发生。对于这类癌症患者，在进餐方式上最好是采取少量多餐的方式，在主食方面最好是以稀饭和面食为主。癌症患者每日从食物中摄入的总热量应不低于正常人的最低要求，应以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。