专家告诉您预防肝癌多吃哪些食物

肝癌时严重威胁人们生命健康的疾病，因此预防工作很重要，尤其是在其中有着很大影响的饮食更是重中之重。如果能在日常的生活当中，有意识的选择可以防止肝癌的饮食，岂不是更好。那么，预防肝癌多吃哪些食物呢？

1、吃胡萝卜柑橘

蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防肝癌作用最强。肝宝宝建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。

2、喝铁观音

闽南人爱喝茶，这对预防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。

3、吃奶制品

医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。

4、多吃“三笋”

三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。肝宝宝提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。