肝癌早期饮食有哪些呢

随着社会的不断发展，人们不良的饮食习惯的养成，再加上环境的不断污染，引发人类疾病的因素也是越来越多。近年来肝癌的发病率在不断的提升，在肝癌的早期合理的膳食，食疗是能够治愈的。那么肝癌早期饮食有哪些呢？

1、进食易消化食物

肝癌患者可进食酸梅汤、鲜橘汁、果汁等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌患者常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊等易于消化的食物，忌食重油肥腻。低脂肪饮食可以减轻肝癌患者恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等；应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类等，以防止白蛋白减少。

2、补充维生素

维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中；胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌患者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花等食物，还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋等。患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药等。

3、补充无机盐

无机盐分为2类：常量元素，如钙、钠、钾等；微量元素，如硒、锌、碘等。硒、铁等矿物质具有抗癌作用。