为肝脏顺气的饮食策略

明眸善睐依靠肝血滋养

中医认为，眼睛是肝脏的窗户。双眼“看”的功能依赖于肝血滋养，血液储存在肝脏，并受肝脏的调节、管束。中对视觉的描述是“目得血而能视”，血液充沛，营养才能源源不断地运送到眼睛，使眼受到滋养，维持视觉功能。另外，眼睛是否明亮、湿润还需要泪液的濡养，泪液是体内津液的一种，它的分泌和排泄都要受肝气的制约。

如此看来，肝脏是五脏六腑中和眼睛关系最密切的，简直可以说，它就是视觉的“投资人”肝气顺达，眼睛才能辨色视物，兼熠熠有神。要保护眼睛，须从调养肝脏入手。

压力大、容易紧张的人

眼睛易患：经常情绪不良或短时间内紧张过度，引起肝火上升，会出现眼睛红肿、视物模糊等现象。

对策：清肝降火

1、饮菊花茶：菊花有养肝、清火、明目的功效，当感到眼睛疲劳时，可以沏上一杯菊花茶，用茶的蒸汽熏拂双眼，大约两三分钟即可消除疲劳。而且，菊花的清香还可以在一定程度上缓解头昏、头痛，使随时保持头脑清醒、双目清亮。

2、饮食上多吃“苦”：苦味食物有利于消解肝火，例如苦瓜、芹菜、油麦菜、莴笋、香菜、薄荷等，同时要忌食甘肥、辛辣的食品。

长期劳累、饮食不规律的人

眼睛易患：过度用眼、耗伤精血过多，可能造成体内肝血不足，营养不能向上滋养到眼睛，出现视力下降、不能久视等现象。

对策：养血明目

1、喝参芪粥：将党参45克、黄芪45克、大枣12枚、黄精12克、粳米75克洗净后，加水1.5升，文火煎煮40分钟，熬成粥即可，有补益气血的作用。

2、晨起或睡前按抚双眼：将双手掌快速摩擦揉搓，约半分钟便会感到发热发烫，随即迅速将手掌按抚于双眼上。待热感不明显时，再如法重试一次，每日如此循环14次，有通经活络、改善眼部血液循环的作用。

3、让眼睛多休息：用眼过多，对血液的消耗很大。一天中，在不需要用眼的时候，可以闭上眼睛养神，哪怕只有一分钟，也可以帮助们排除心烦杂念，减少肝血损耗。

很少运动、身体不够灵活的人

眼睛易患：这样的人肝气衰退，多有视物模糊、色彩暗淡，不能久视的问题。