肝硬化肝昏迷饮食注意事项

肝硬化肝昏迷患者身上常常一种酸酸甜甜的味道，我们习惯这种味道叫做肝味。肝硬化晚期大都食欲不佳，对症饮食能够给肝硬化肝昏迷的治疗起到很大的帮助，因此可以说：把握好肝硬化肝昏迷患者的饮食就是减免了肝硬化肝昏迷患者一半的痛苦。

肝硬化肝昏迷患者饮食主要是控制蛋白质的摄入，减少体内氨的产生，减轻肝昏迷的症状。肝硬化晚期肝昏迷患者多采用二高三低的原则。即高碳水化物，高维生素；低脂肪，低蛋白，低盐饮食。

肝硬化肝昏迷饮食注意事项

（1）晚期肝硬化肝昏迷饮食要热量充足，每日热能不少于1600千卡，能进食者给予高碳水化物饮食，选用精细粮食和含纤维少的水果，葡萄糖，果酱，果汁等。

（2）晚期肝硬化肝昏迷要严格控制蛋白质摄入，特别是产氨多的肉类和蛋类，乳类等，完全昏迷者应禁用。病情好转每日限15~20克，未昏迷者每 2~4天增加10~20克，不超过30克。可选用产氨少的植物性蛋白质，如豆浆，豆腐等，病情好转且稳定时可选少量动物性蛋白质。

（3）晚期肝硬化肝昏迷饮食摄入脂肪不宜过高，以免加重肝脏负担，但如能耐受不必限得过严。

（4）晚期肝硬化肝昏迷要及时补充维生素和无机盐，如维生素C，维生素B2，维生素K，钙，铁等。肝硬化患者饮食中不要包括下列食物油腻、油炸、腌制品、发霉的食物及含有人工色素、人工添加剂的食物。

由于肝硬化患者胆汁排出量不足，所以消化能力较差，影响脂肪类食物及脂溶性维生素的吸收，因此油腻、油炸及腌制品如香肠、腊肉等少吃为妙；同时能采取少量多餐的原则，以减轻肝胆的负荷。肝硬化肝昏迷患者须戒酒戒烟另外，饮酒是所有肝病的忌讳，饮酒会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。

另外酒精对肝细胞有直接毒性作用，对肝硬化患者极为不利。因为酒精主要靠肝脏代谢，而当肝细胞已经受损，对酒精的代谢能力极低，喝酒容易造成使肝功能恶化。

基本上所有肝病包括：肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等等，都会被长期大量饮酒所加重和引发，有的肝病与喝酒由着直接关系，所以都需要戒酒。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。因此，肝硬化患者在戒酒的同时还要戒烟。