乙肝患者忌食过多腌制食品

当患上了乙肝这种疾病的时候，在生活中患者朋友有很多的饮食是需要注意的，因为这些饮食对于您护理疾病是非常的不利，所以要尽可能的去避免食用这些食物，那么这些饮食都有什么呢？看看下面的总结吧。相信您会有所了解。

1、油炸食物

油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪泻。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止乙肝患者发展为肝癌是不利的。

2、腌制食物

各种腌制食物盐分太高，多数腌制食品含有数量不少的味精和防腐剂，乙肝患者食用过多腌制食品易影响水、钠代谢，肝硬化患者应完全禁忌腌制食品。

3、罐头食品

乙肝患者不宜多食用是罐头食品、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。

4、含铅过高的食物

松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，给乙肝患者健康带来危害，增加其他并发症的可能。