肝硬化患者夏天吃什么食物好
烈日当头、酷暑难耐,人体消耗量也如气温一样,直线飙升,这种情况对肝硬化病人来说是很不利的。那么肝硬化患者夏天吃什么食物好?
优质蛋白:蛋白具有促进肝修复与功效,蛋白具有提高机体力的功效,在饮食上适宜选择:豆制品、奶类、瘦肉、鱼类等,适量食用对肝脏的修护是很有帮助的。
酸性食品:酸入肝经,在饮食上适宜吃些酸性食品,以起到平肝散瘀,解毒抑菌作用,酸奶使肠道出现酸性环境,从而减少对氨的吸收;山楂、五味子、乌梅等酸味食物或物可以起到很好的养肝护肝功效。
新鲜的绿叶蔬菜:夏季饮食适宜多吃蔬菜,以青色入肝经,菠菜、荠菜、紫菜、莜麦、芹菜及蘑菇、香菇、金针菇等真菌类蔬菜,其富含丰富的生素、矿物质、氨基酸、无机盐等有益成分,有助于舒肝养血、滋阴润燥、调脂调免、肝脏的滋养与修复、防癌抗癌等功效。
新鲜的果蔬:夏季适宜多吃些水果及天然果蔬,如苹果、葡萄、猕猴桃、番茄、黄瓜等,其含有丰富的纤素、多种生素、矿物质、氨基酸、抗氧化物等有益成分,有助于促进代谢、提高力、保肝、护肝、调脂、抗癌等功效。
(责任编辑:陈晓 )
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