肝硬化患者的食疗方法

现在很多疾病在治疗的同时，在饮食上的护理也是很重要。而中医的食疗方法对很多疾病都有很大的功效，同样的对于肝硬化疾病也是有着不小的帮助，那么，肝硬化患者的食疗方法有哪些呢？下面就来看看专家对相关内容的介绍吧。

一、鲫鱼豆腐汤：

鲫鱼豆腐汤的材料：鲫鱼一条，豆腐150g。做法：先把鲫鱼的鳞、腮及内脏去掉，然后放入锅内再加适量的清水，快煮熟时加入豆腐，再煮熟透，酌加葱姜少许去腥味。食鱼、豆腐，喝汤。此方也可换为泥鳅500克，豆腐250克。连续服食10天，具有利湿、消水功效，对食欲不振、大便稀溏的腹水病人尤为适用。

二、赤小豆鲤鱼汤：

赤小豆鲤鱼汤材料：选取小豆100，鲫鱼一条。做法：先取活鲤鱼1条，然后把给鲫鱼去鳞、腮及内脏后，与赤小豆100克同入锅内，加入适量的水，清炖至赤小豆熟烂，分次服食。连续服食10天。煮汤不宜加盐，可加生姜少许去腥味。此方具有利水、消肿功效。

三、食疗法之鸭肉冬瓜汤：

赤小豆鲤鱼汤材料：选取一只鸭子，冬瓜150g，薏苡仁50g。做法：将鸭子清理干净后，只去半只就可，冬瓜不用去皮直接清洗干净就可。先煮鸭肉将熟后，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至烂熟，调味食用。连续服食10天。适于肝腹水，特别是肝肾阴虚者服食。

四、食疗法之枸杞甲鱼：

赤小豆鲤鱼汤材料：选取枸杞30g，甲鱼150g。做法：把枸杞与甲鱼清洗干净后，一同放入锅内蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌饮食白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、刺激性调味品，以及油煎炸、坚硬的食物。具有滋阴、清热、散结、凉血的作用，能提高机体免疫功能。