乙肝病毒携带者能吃姜吗

姜是我国传统医学中的一项比较重要的药材，也是人们日常饮食的一种调味品，自古以来，姜被人们称为是小人参，具有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。因此日常生活中，有的乙肝病毒携带者就想要通过吃姜来达到保健的目的，可是乙肝病毒携带者毕竟携带有乙肝病毒，此类人群能吃姜吗？

对此，肝病专家指出，生姜味辛但性温，生姜还具有解毒杀菌的作用。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用，乙肝病毒携带者可以适当吃生姜的，但是一定要注意量。

乙肝病毒携带者饮食应以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜、水果等，良好的饮食习惯对病情的康复能起到很大的帮助；患者平时可以多食用些菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，对乙肝患者缓解病情可起到积极作用。饮食上不能吃损害肝脏的食物，不能吃辛辣、油腻、油炸等食品。

另外，肝病专家指出：与乙肝病毒携带者经常接触的患者，应做好防护措施，避免感染上乙肝病毒，接种乙肝疫苗是预防乙肝病毒感染最有效的措施，接种乙肝疫苗患者共接种三针，应按照0、1、6接种方案而进行接种。