肝腹水患者五点饮食常识
肝腹水患者要多吃粗纤维食物,避免过硬或过热的食物,肝硬化腹水是一种慢性肝病,腹水的危害很大,所以肝腹水患者应该做好腹水的预防工作,暴饮暴食不仅会诱发一系列不适症状,而且还会加重肝脏负担,加重病情,对肝硬化腹水病情的治疗、恢复也是极为不利的,所以肝腹水饮食应以少食多餐为宜。
肝腹水患者的五点饮食常识:
1、供给适量脂肪
脂肪摄入一般可不加限制,因肝硬化腹水病人多有厌油及食欲不振等症状,通常情况下,不会出现脂肪摄入过多问题。但也注意一下,不宜摄入过多的脂肪。
2、限制膳食中盐与钠
当有水肿或轻度腹水病人应给予低盐饮食,每日摄入盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,禁食含钠较多食物。其他含钠较高食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。
3、充足碳水化合物
碳水化合物充足可减少蛋白质消耗,减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织构成和增生,以保护肝脏。防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物。
4、保证维生素供给
维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量维生素C。
5、多吃含锌、镁丰富食物
肝硬化病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多食物。为了防止镁离子缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
(责任编辑:家医编辑 )
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